土地承包30年期间，耕地变为建设用地，对承包时间一般没有影响。下面我来详细解释这一点：

首先，我们要明确土地承包的基本性质。土地承包是农户与村集体之间签订的一种合同关系，合同中会明确承包的土地类型、面积、承包期限等关键条款。在这个问题中，我们关注的是承包期限，即30年。

接下来，我们分析耕地变为建设用地这一变化对承包合同的影响。根据相关法律法规，土地用途的变更需要经过严格的审批程序，并且必须符合土地利用总体规划和相关法律法规的规定。一旦耕地被批准变更为建设用地，这意味着土地的使用性质发生了变化，但这并不直接等同于承包合同被修改或终止。

现在，我们来看这个变化对承包时间的具体影响。承包时间是由承包合同约定的，除非合同中有明确约定土地用途变更会导致承包时间变化，否则承包时间不会因土地用途的变更而自动调整。因此，在大多数情况下，耕地变为建设用地并不会影响承包合同的承包时间。

当然，这里也存在一些特殊情况。比如，如果土地用途的变更导致了承包户无法继续按照原合同约定的方式使用土地，或者村集体因土地用途变更而需要收回土地，那么双方可能需要协商调整承包合同，包括承包时间等条款。但这种情况下，承包时间的调整是基于双方协商一致的，而不是由土地用途变更直接导致的。

综上所述，土地承包30年期间，耕地变为建设用地对承包时间一般没有影响。但如果因此导致了承包户无法继续使用土地或村集体需要收回土地，双方可以协商调整承包合同。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。