对于大车和小车互相别车但未发生撞车的情况，处理方式主要取决于别车行为的性质和后果，以下是具体分析：

1. 若别车行为未造成实际损害，但构成交通违法行为：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，别车行为若被认定为“故意阻碍其他车辆、行人通行”或“其他妨碍安全驾驶的行为”，即使未造成交通事故，也可能面临警告或罚款的处罚。
   • 具体处罚措施会根据别车行为的严重程度、是否影响其他车辆正常行驶等因素由交警部门裁定。

2. 若别车行为导致交通拥堵或引发其他安全隐患：

   • 除了可能面临的交通违法处罚外，如果别车行为导致交通拥堵或引发其他安全隐患，交警部门可能会进一步调查，并根据情况对涉事驾驶员进行更严厉的处罚，如扣分、吊销驾驶证等。
   • 在某些情况下，如果别车行为被认定为“寻衅滋事”或“危害公共安全”，还可能涉及刑事责任。

3. 若别车行为引发纠纷或冲突：

   • 如果双方驾驶员因别车行为发生纠纷或冲突，建议保持冷静，避免事态升级。
   • 可以立即报警，由交警部门介入处理，并根据情况调解或作出处罚决定。
   • 如果纠纷无法通过协商或交警调解解决，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起民事诉讼，要求对方承担因别车行为造成的损失（如精神损害赔偿、误工费等，但需有充分证据支持）。

4. 建议与预防措施：

   • 作为驾驶员，应严格遵守交通规则，保持安全驾驶，避免实施别车等危险行为。
   • 如果遇到别车行为，建议保持冷静，不要与对方驾驶员发生冲突或争执，及时记录对方车辆信息（如车牌号、车型等）并报警。
   • 可以考虑安装行车记录仪等设备，以便在发生纠纷时提供证据支持。

总结来说，大车和小车互相别车但未发生撞车的情况，虽然未造成直接的财产损失或人身伤害，但仍可能构成交通违法行为或引发其他安全隐患。建议驾驶员严格遵守交通规则，保持安全驾驶，并在遇到别车行为时及时报警处理。如果您有进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。