面对欠钱不还且找不到人的情况，您确实会感到困扰和无助。不过，别担心，我这就给您提供一些详细且具有深度的建议，帮助您解决这个问题。

首先，收集证据是关键。您需要尽可能收集与借款相关的所有证据，这包括但不限于借据、收据、欠条、转账记录等。这些证据将用于证明借款事实的存在，是后续法律程序的基础。如果可能的话，还可以收集一些能够证明债务人身份和联系方式的信息，比如身份证复印件、电话号码、微信聊天记录等。

接下来，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉时，您需要提交起诉状和收集到的证据。由于债务人下落不明，法院在立案后一般会采用公告送达的方式传唤债务人应诉。公告期满后，如果债务人仍然不应诉，法院可以进行缺席判决。这意味着，即使债务人不出庭，法院也可以根据您提供的证据作出判决，要求债务人还款。

判决作出后，如果债务人仍然不履行还款义务，您可以向法院申请执行。法院将采取强制执行措施来保障您的权益，比如通过网络查控系统查询债务人名下的财产，包括银行卡、房产、车辆等，并可以采取拍卖等措施为债权人清偿债务。

除了上述的诉讼途径，您还可以考虑申请宣告债务人为失踪人。根据我国《民法典》的相关规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。一旦债务人被宣告为失踪人，其财产将由财产代管人妥善管理，并用于支付所欠税款、债务和应付的其他费用。这样，您就可以通过财产代管人来追讨欠款了。

另外，我想提醒您的是，即使没有欠条或借条，也不妨碍您起诉。只要有其他证据能够证明法律关系即可，比如电话录音、微信聊天记录等。这些证据同样可以作为您向法院提起诉讼的依据。

最后，我想强调的是，在处理这类问题时，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为债务人的失踪或不理人而感到绝望或采取过激行为。通过法律途径来解决问题是最稳妥和有效的方式。

希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。