砍一个人的手，这一行为通常会被认定为故意伤害罪，且属于重伤范畴，具体判刑需根据案件具体情况，但一般会在三年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律定性

砍手行为，从法律角度来看，通常会被认定为故意伤害罪。故意伤害罪是指故意非法损害他人身体健康的行为，其侵犯的客体是他人的身体健康权。砍手行为直接导致了他人身体重要部位的缺失，无疑是对他人身体健康权的严重侵害。

二、量刑标准

根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。砍手行为，由于直接导致了他人手部的缺失，通常会被认定为重伤范畴，因此，一般会在三年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑。

三、量刑情节

在具体量刑时，法院会综合考虑多种因素，包括但不限于：

1. 犯罪动机：如出于报复、泄愤等恶意动机，可能会加重处罚。
2. 犯罪手段：如使用凶器、手段残忍等，也会加重处罚。
3. 犯罪后果：除了手部缺失外，是否还导致了其他严重后果，如感染、残疾等。
4. 犯罪后的态度：如是否自首、是否积极赔偿被害人损失、是否取得被害人谅解等，这些都会影响量刑。

四、特殊情况

1. 如果砍手行为导致了被害人死亡：那么行为人可能会面临更严厉的刑罚，包括十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
2. 如果砍手行为是在特定情境下发生：如正当防卫、紧急避险等，且符合相关法律规定，那么行为人可能会免除或减轻刑事责任。但这种情况非常罕见，且需要严格的法律认定。

五、建议

1. 立即停止犯罪行为：如果尚未实施砍手行为，应立即停止，避免造成更严重的后果。
2. 积极赔偿被害人损失：如果已经实施了砍手行为，应积极赔偿被害人损失，争取取得被害人谅解，这有助于减轻刑事责任。
3. 寻求法律帮助：无论处于哪个阶段，都应尽快寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

砍手行为是一种严重的犯罪行为，不仅会对被害人造成极大的身体和心理伤害，也会对行为人自己带来严重的法律后果。因此，我强烈建议大家要遵守法律法规，尊重他人的生命和健康权。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。