结论：在双方打架的情境中，如果其中一方有一个人袭警，而他的同伙并未动手，同伙是否会被判刑取决于多种因素，一般情况下，未动手的同伙不构成袭警罪，但可能因其他行为面临其他法律责任。以下是对此问题的详细分析：
袭警罪的构成：
- 袭警罪是指暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的行为。要构成袭警罪，必须满足两个条件：一是行为对象必须是正在依法执行职务的人民警察；二是行为人必须实施了暴力袭击的行为。
- 在您描述的情境中，只有动手袭警的那个人才可能构成袭警罪。未动手的同伙，如果没有参与或协助袭警行为，通常不构成袭警罪。
同伙的其他法律责任：
- 共同犯罪的可能性：虽然未动手的同伙不构成袭警罪，但如果他们与动手者有共同的犯罪故意，并参与了打架的其他环节（如策划、组织、提供帮助等），则可能构成共同犯罪中的其他罪名，如寻衅滋事罪、故意伤害罪等。这取决于他们具体参与了哪些行为以及这些行为的性质。
- 聚众斗殴罪：如果双方打架的行为被认定为聚众斗殴，且未动手的同伙在聚众斗殴中起到了组织、策划、指挥或积极参与的作用，那么他们也可能构成聚众斗殴罪。但同样，这需要具体分析他们在聚众斗殴中的具体行为和作用。
- 其他行政责任：即使未动手的同伙不构成犯罪，他们也可能因参与打架行为而面临行政处罚，如罚款、拘留等。这取决于他们行为的严重程度以及当地公安机关的裁量。
具体案例分析：
- 假设在打架过程中，未动手的同伙只是站在一旁观看，没有参与任何行为，也没有提供任何帮助或鼓励，那么他们通常不会被判刑。
- 如果未动手的同伙在打架前进行了策划或组织，或者在打架过程中提供了工具、资金或其他形式的帮助，那么他们可能因共同犯罪或其他相关罪名而面临法律责任。
法律建议：
- 对于未动手的同伙来说，最重要的是保持冷静，不要参与任何违法行为。如果已经被卷入其中，应尽快向公安机关说明情况，配合调查，并寻求法律帮助。
- 对于动手袭警的那个人来说，他们将面临严重的法律后果，包括可能的刑事指控和刑罚。因此，建议他们尽快认罪认罚，积极配合司法机关的工作，以争取从轻处理。
总结与启示：在涉及打架和袭警的情境中，每个人的行为都可能受到法律的严格审视。未动手的同伙虽然不直接构成袭警罪，但也可能因其他行为而面临法律责任。因此，建议大家在任何情况下都要遵守法律法规，不要参与任何违法行为。如果您或您身边的人遇到了类似的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。