针对“欠两千块钱不还怎么要”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 协商解决：

   • 直接沟通：首先，我建议你尝试与欠款人进行直接沟通，以平和、友好的态度提醒对方还款。可以通过电话、微信或面对面交流的方式，明确指出借款事实和金额，并询问不还款的原因。有时候，欠款人可能只是忘记了还款日期，或者遇到了暂时的经济困难，通过沟通，双方可能达成新的还款协议。
   • 第三方调解：如果直接沟通未能取得效果，你可以考虑寻求与双方均熟悉的第三方（如共同朋友、亲戚）进行调解。第三方应具有一定威望，能够从中斡旋，向欠款人阐述还款的道理和诚信的重要性，以促进双方达成和解。

2. 保留证据：

   • 在协商过程中，务必确保手中有足够的证据证明借款事实。这包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等。借条应内容清晰明了，包含借款金额、用途、利息（如有）、借还款时间、借贷双方信息等。转账记录无论是银行、微信还是支付宝转账，都应保存好转账凭证。聊天记录则应完整保存与借款相关的部分，避免剪辑或修改。这些证据在后续的法律程序中至关重要。

3. 法律途径：

   • 发送催款函：在采取正式法律行动前，你可以考虑委托律师发送催款函，明确告知欠款事实、金额及还款期限。这不仅可以作为日后法律程序的辅助证据，还能对欠款人形成一定的心理压力，促使其尽快还款。
   • 申请支付令：若欠款关系明确且合法，根据《民事诉讼法》的规定，你可以向法院申请支付令。法院经审查后，对债权债务关系明确、合法的，会发出支付令。若欠款人在规定时间内未提出异议或履行支付令，你可以申请强制执行。
   • 起诉：若支付令申请不顺利或你直接选择起诉，你需要准备起诉状和相关证据材料向有管辖权的法院立案。法院将安排庭审，双方进行举证、质证和辩论。胜诉后，若欠款人仍不履行还款义务，你可以在规定时间内申请法院强制执行。

4. 成本效益考量：

   • 在决定是否采取法律手段之前，你需要仔细权衡成本和效益。对于两千元的欠款，诉讼可能带来额外的经济和时间成本。因此，在做出决定前，请综合考虑是否值得投入这些资源。如果欠款人确实无力偿还，或者诉讼成本过高，你可能需要考虑其他解决方式，如接受分期还款或减免部分债务等。

5. 预防未来类似情况：

   • 从此次经历中吸取教训，学会在未来的交易或借贷中更加谨慎。建议在借款前与对方签订明确的借款合同或协议，并妥善保管所有相关的证据和文件。此外，你还可以考虑在借款时要求对方提供担保或抵押物，以降低借款风险。

总结：面对欠款不还的情况，你应首先尝试通过协商和调解解决；在保留充分证据的基础上，也可考虑通过法律途径来维护自身权益；同时，需权衡成本与效益，并学会从经验中吸取教训，预防未来类似情况的发生。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。