结论：欠小卖部烟酒钱没还，小卖部报警后，警方一般不会直接介入处理此类民事纠纷，但可能会进行调解或建议通过法律途径解决。若欠款行为涉及诈骗等违法犯罪情形，则可能面临刑事处罚。以下是对此问题的详细分析：
一、民事纠纷层面
警方处理态度：
- 通常情况下，欠小卖部烟酒钱未还属于民事纠纷范畴，即因合同关系（买卖合同）产生的债权债务纠纷。警方对于此类民事纠纷，一般不会直接介入处理，因为这属于民事法律关系的调整范围，而非刑事犯罪。
警方可能的行动：
- 警方可能会建议双方通过协商、调解等方式解决纠纷。如果双方愿意，警方可以协助进行调解，促使欠款人尽快还款。
- 如果调解无果，警方会告知小卖部可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求欠款人偿还债务。
法律后果：
- 如果欠款人拒不还款，小卖部有权向法院提起诉讼。法院在审理后，如果认定欠款事实成立，会判决欠款人偿还债务，并可能要求支付逾期利息或违约金。
- 如果欠款人仍不履行判决，小卖部可以申请法院强制执行，如查封、扣押、拍卖欠款人的财产等。
二、刑事犯罪层面
诈骗情形：
- 如果欠款人在购买烟酒时，就存在非法占有的目的，即通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取烟酒，且事后拒不还款，那么这种行为可能构成诈骗罪。
- 在这种情况下，小卖部报警后，警方会依法进行调查取证，如果证据充分，会立案侦查，并可能将欠款人刑事拘留或逮捕。
刑事处罚：
- 如果欠款人被认定构成诈骗罪，根据诈骗的金额和情节严重程度，可能面临有期徒刑、拘役或管制等刑事处罚，并可能处以罚金或没收财产。
三、建议与提醒
协商解决：
- 如果欠款金额不大，且双方关系尚可，建议尽量通过协商的方式解决纠纷，以维护良好的人际关系。
保留证据：
- 无论选择协商还是诉讼，都应保留好相关证据，如购买烟酒的凭证、欠款人的身份信息、聊天记录等，以便在需要时证明欠款事实。
及时行动：
- 如果欠款人拒不还款，且协商无果，建议及时向法院提起诉讼或向警方报案（如果涉嫌诈骗），以免错过最佳维权时机。
最后，欠小卖部烟酒钱未还，一般情况下属于民事纠纷，警方不会直接介入处理。但如果涉及诈骗等违法犯罪情形，则可能面临刑事处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。