定金能否退还，主要取决于合同未能签订的原因及双方的具体约定。针对您提出的“婚庆交了定金没签合同可以退吗”这一问题，我将从多个角度为您详细分析：
商家原因导致合同未签成
- 如果婚庆公司因为自身原因，如服务内容、价格、时间等关键条款与之前承诺不一致，导致您无法接受从而未能签订合同，那么婚庆公司构成违约。
- 根据《民法典》的相关规定，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
- 因此，在这种情况下，您不仅可以要求婚庆公司退还已交的定金，还可以要求其额外支付一倍定金作为赔偿。
您自身原因导致合同未签成
- 如果您因为临时改变主意或其他个人原因拒绝签订合同，那么您属于违约方。
- 按照法律规定，给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金。
- 所以，婚庆公司有权不退还您交付的定金。
双方均无过错或无法达成一致
- 如果双方对合同条款进行了充分沟通，但就某些合理的合同条款无法达成一致意见，导致合同没能签订，或者因不可抗力等原因导致合同无法继续履行的，这不属于任何一方的违约。
- 根据法律规定，这种情况下收受定金的一方应当将定金返还给交付方。
- 因此，婚庆公司应当将定金退还给您。
定金数额的限定
- 需要注意的是，定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十。
- 如果实际交付的定金数额超过了这一比例，您有权要求婚庆公司退还超出部分。
操作建议：
- 在定金退还问题上与婚庆公司产生争议时，我建议您首先尝试与婚庆公司友好协商，说明自己的情况和诉求，并保留好相关证据（如定金收据、沟通记录等）。
- 若协商不成，您可以考虑向当地的消费者协会投诉，寻求第三方调解。消费者协会通常会提供中立的调解服务，帮助双方解决争议。
- 必要时，您还可以通过法律途径向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 在签订合同时，建议您与婚庆公司明确约定定金条款及相关责任，包括定金的性质、数额、退还条件等，以避免后续纠纷的发生。
- 同时，您也应明确自己交付的是定金还是订金。订金一般被视为预付款，没有法律约束力，若因个人原因无法履行合同，通常可以要求商家退还订金。
综上所述，定金能否退还需根据具体情况判断，并应依据相关法律法规进行处理。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。