保险公司不会根据对方要多少就赔多少，而是会依据实际损失、保险条款以及法律规定来确定赔偿金额。具体分析如下：

1. 保险赔偿的基本原则
   保险赔偿的核心是“损失补偿原则”，即保险公司仅对实际发生的合理损失进行赔偿，且赔偿金额不超过保险合同约定的限额。若对方提出的赔偿金额明显高于实际损失（如要求赔偿非事故导致的损失、过度维修费用等），保险公司有权核减不合理部分。

2. 赔偿金额的确定流程

   • 定损环节：事故发生后，保险公司会派定损员对电动车的损失进行评估，包括维修费用、更换配件费用等。定损金额是保险公司赔偿的上限。
     
   • 证据审核：若对方主张其他损失（如误工费、交通费等），需提供合法证据（如医疗证明、收入证明、交通票据等）。保险公司会审核证据的真实性与合理性，仅对符合法律规定的部分赔偿。
     
   • 协商与诉讼：若双方对赔偿金额有争议，可通过协商解决；协商不成，对方可能通过诉讼主张权利，但法院最终判决仍会以实际损失和法律规定为依据。

3. 特殊情况说明

   • 保险限额：若赔偿金额超过网约车投保的交强险或商业三者险的限额，超出部分需由网约车司机自行承担。
     
   • 免责条款：若事故存在保险免责情形（如酒驾、逃逸等），保险公司可能拒赔，此时赔偿责任由网约车司机完全承担。
     
   • 对方过度主张：若对方恶意索赔（如虚构损失、重复主张等），保险公司有权拒绝赔偿，并建议通过法律途径解决。

建议：事故发生后，及时报警并联系保险公司定损，保留所有相关证据（如现场照片、维修清单、医疗记录等）。若对方提出不合理赔偿要求，可要求其通过法律程序解决，避免私下妥协导致自身权益受损。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。