面对别人欠钱不还，且一要就说没有的情况，你可以通过以下步骤和策略来快速要回钱款：
一、友好协商与初步沟通
委婉提醒：
- 如果欠款金额不大，且你与对方关系较为亲密，对方可能只是忘记了还款。此时，你可以以轻松友好的方式提及借款之事，比如：“嗨，XX，我最近整理账单时看到了之前借给你的那笔钱，不知道你现在手头方便不？如果可以的话，咱们把这事儿结了吧。”
直接提醒与表明处境：
- 如果委婉提醒无效，或者欠款金额较大，你可以明确告知对方欠款的事实、金额和还款期限，并让对方知道这笔钱对你的重要性。例如：“你在XX日期借了我XX元，当时说好了XX期限还，现在已经到期了。我现在也有很多支出要应付，这笔钱你该还我了。”
提出还款方案：
- 如果对方确实存在资金困难，无法一次性还清欠款，你可以与对方协商一个双方都能接受的还款方案，如分期还款、延长还款期限等。
二、严肃警告与施加压力
如果友好协商无果，你可以适当给对方施加压力，明确告知可能的法律后果，以促使对方还款。例如：“如果你一直不还钱，我可能会通过法律途径解决，这对你的信用等方面会有不良影响。”
三、法律途径维护权益
在协商与警告均无效的情况下，你可以考虑采取以下法律手段来维护自己的合法权益：
申请支付令：
- 若你与债务人之间没有其他债务纠纷，且债务关系明确，你可以直接向法院申请支付令，要求欠款人限期还款。若欠款人在规定期限内未提出异议，支付令即具有强制执行力。
提起民事诉讼：
- 你可以准备好借条、转账记录等相关证据，书写清晰的起诉状，向欠款人所在地或合同履行地的法院起诉。法院会根据证据进行审理，并判决欠款人还款。若欠款人有财产可供执行，法院可采取查封、扣押、冻结等措施强制其还款。
- 诉讼流程：
- 提交起诉状及相关证据材料至法院。
- 法院受理并立案，通知双方当事人。
- 法院安排开庭审理，双方进行辩论和举证。
- 法院根据审理情况作出判决。
- 若判决生效后欠款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。
申请财产保全：
- 如果你担心债务人在诉讼期间转移财产，你可以在起诉前或起诉时向法院申请财产保全，以确保判决后能够顺利执行。
申请列入失信名单：
- 若欠款人有逃避债务的行为，你可以向法院申请将其列入失信被执行人名单，限制其高消费等，以施加压力促使其还款。
四、沟通话术与技巧
在沟通过程中，你可以使用一些高情商的话术来提醒对方还款，同时保持语气平和、态度坚定。例如：
- “那笔小钱，你是否忘怀归还了呢？”
- “我最近有些拮据，不知那笔款项可否归还？”
- “每一笔欠款都源于信任，催款实属无奈，请理解，速还清。”
五、注意事项
- 保留证据：在整个追讨欠款的过程中，务必保留好所有相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以备不时之需。
- 合法合规：在追讨欠款的过程中，要遵守法律法规，不得采取非法手段进行催债。
- 及时行动：一旦发现对方有逃避债务的行为，要及时采取法律手段维护自己的合法权益，避免错过最佳时机。
面对欠钱不还的情况，你应综合运用友好协商、严肃警告和法律途径等多种手段来尝试要回欠款。如果在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。