核心结论：在收集老公长期不干家务的证据时，可以从日常记录、证人证言、视听资料等多个角度入手，但需注意证据的合法性和关联性。以下是一些具体的收集方法和建议：

1. 日常记录：

   • 详细记录：可以准备一个专门的笔记本或电子文档，详细记录每次家务的分配和完成情况，包括日期、家务内容、谁完成了以及未完成的原因等。
   • 拍照或录像：对于一些可以直观展示家务未完成情况的场景，如脏乱的厨房、未打扫的卫生间等，可以拍照或录像作为证据。这些视听资料能够直观地反映家务的实际情况。

2. 证人证言：

   • 家庭成员：如果家庭中有其他成员，如孩子或老人，他们可以作为证人，提供关于家务分配和完成情况的证言。
   • 邻居或朋友：在某些情况下，邻居或朋友也可能观察到你们家庭的家务情况，他们的证言也可以作为辅助证据。但需注意，证人证言的证明力可能相对较弱，需要结合其他证据一起使用。

3. 沟通记录：

   • 聊天记录：如果你们之间有过关于家务分配的沟通，如微信、短信或邮件等，这些聊天记录可以作为证据，展示你们对于家务分配的约定和实际情况。
   • 录音或录像：在沟通时，如果条件允许，可以录音或录像，以记录双方对于家务分配的态度和实际情况。但需注意，录音或录像必须合法，不得侵犯他人的隐私权。

4. 其他辅助证据：

   • 购物小票或发票：如果家务中涉及到购买清洁用品、食材等，可以保留相关的小票或发票，以证明家务的实际情况和费用支出。
   • 家务服务合同：如果你们曾经雇佣过家政服务人员，可以保留相关的服务合同和支付记录，以证明家务的分配和完成情况。

注意事项：

• 在收集证据时，必须确保证据的合法性和关联性。不得通过非法手段获取证据，如偷拍、偷录等侵犯他人隐私权的行为。
• 证据的收集应尽可能全面和详细，以形成完整的证据链，提高证据的证明力。
• 如果证据收集过程中遇到困难或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议。