结论：在符合法定条件的情况下，对评估结果不服是可以申请第三方重新评估（即重新鉴定）的，但须遵循严格的法律程序。以下是对此问题的详细解析：

一、申请重新评估（鉴定）的法定条件

根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》及相关法律规定，当事人对人民法院委托的评估（鉴定）机构出具的评估（鉴定）结果有异议，并申请重新评估（鉴定）的，必须提出证据证明存在以下情形之一，人民法院方予准许：

1. 评估（鉴定）机构或人员不具备资格：若评估（鉴定）机构或评估（鉴定）人员未取得从事相关评估（鉴定）业务所必需的专业资质证书，其评估（鉴定）结果的可靠性将受到质疑，此时当事人有权申请重新评估（鉴定）。

2. 评估（鉴定）程序严重违法：包括但不限于评估（鉴定）过程中未遵守法定的回避制度、评估（鉴定）机构接受不当利益影响公正评估（鉴定）等行为，这些都将损害评估（鉴定）程序的公正性，构成申请重新评估（鉴定）的合理理由。

3. 评估（鉴定）意见明显依据不足：当评估（鉴定）所依赖的科学原理已过时或被证伪，或采用的数据存在明显错误时，评估（鉴定）意见将缺乏坚实基础，当事人可据此申请重新评估（鉴定）。

4. 其他不能作为证据使用的情形：此为一兜底条款，涵盖除上述明确列举外，使评估（鉴定）意见不具备证据能力的其他情况，具体由法院结合案件实际判断。

二、申请重新评估（鉴定）的程序和注意事项

1. 提交书面申请及证据材料：当事人在申请重新评估（鉴定）时，应向人民法院提交书面申请，并附上相关证据材料，以说明重新评估（鉴定）的理由和依据。申请书应内容清晰、逻辑严密，确保法院能够准确理解当事人的诉求和依据。

2. 原评估（鉴定）意见的效力：在重新评估（鉴定）期间，原评估（鉴定）意见将不得作为认定案件事实的根据。这是为了确保案件的公正审理，避免可能存在的错误评估（鉴定）对案件结果产生不当影响。

3. 重新评估（鉴定）的次数限制：重新评估（鉴定）的次数通常有一定限制，一般以两次为限。如果经过两次重新评估（鉴定）后仍不能得出确定结论，法院会根据案件的其他证据和情况进行综合判断。

4. 补充评估（鉴定）与重新质证的优先性：如果通过补充评估（鉴定）、修正评估（鉴定）意见或重新质证等方式可以解决评估（鉴定）意见存在的问题，法院一般不会启动重新评估（鉴定）的程序。这是因为重新评估（鉴定）需要消耗更多的时间和资源，而补充评估（鉴定）和重新质证往往能够更高效地解决问题。

三、实际操作中的建议

在实际操作中，建议当事人在提出申请前充分准备相关证据和材料，以确保申请的合理性和有效性。例如，可以收集评估（鉴定）机构或人员的资质证书、评估（鉴定）过程的记录、评估（鉴定）所依据的科学原理或数据的来源等证据，以支持自己的申请。同时，也应尊重法院的审查决定，积极配合诉讼程序的进行。

总结：对评估结果不服时，当事人有权申请第三方重新评估（鉴定），但需满足法定条件并按照规定的程序进行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。