针对您提出的“不按装修时间规定应该找谁”的问题，这主要涉及到装修活动中的噪声污染以及时间管理问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，根据《中华人民共和国噪声污染防治法》的相关规定，对于已竣工交付使用的住宅楼、商铺、办公楼等建筑物进行室内装修活动，应当按照规定限定作业时间，并采取有效措施防止、减轻噪声污染。如果装修活动未按照规定在限定的作业时间内进行，或者未采取有效措施造成噪声污染，那么这是违反法律规定的。

在这种情况下，您可以采取以下步骤：

1. 向物业管理单位反映：

   • 物业管理单位有责任按照住宅室内装饰装修管理服务协议实施管理。
   • 如果发现装修人或者装饰装修企业有违反装修时间规定的行为，物业管理单位应当立即制止。

2. 报告有关部门：

   • 如果物业管理单位未能有效制止，或者装修活动已经造成事实后果且拒不改正，您应当及时报告给地方人民政府指定的部门（如环保局、城管局等，具体部门可能因地区而异）。
   • 这些部门会根据法律规定，对违规行为进行说服教育、责令改正，甚至给予警告和罚款。

3. 拨打热线电话：

   • 您还可以拨打12345（市民服务热线）或12350（安全生产举报投诉特服电话）等热线电话，反映装修活动中的违规行为。
   • 这些热线电话会为您提供进一步的指导和帮助，确保您的问题得到妥善解决。

4. 了解法律后果：

   • 根据法律规定，对于违反装修时间规定的行为，个人可以处二百元以上一千元以下的罚款，单位可以处二千元以上二万元以下的罚款。
   • 如果违规行为严重到构成犯罪，还可能移送属地公安机关依法处理。

综上所述，如果您发现有人不按装修时间规定进行装修活动，您可以先向物业管理单位反映，如果问题得不到解决，再报告给地方人民政府指定的部门或拨打相关热线电话。同时，了解法律后果也有助于您更好地维护自己的权益和社区的和谐环境。希望这些解答能对您有所帮助。