市场投诉和解并非必须要有调解书，是否需要调解书取决于双方的具体约定和实际需求。以下从不同角度进行分析：

1. 法律未强制要求
   根据《消费者权益保护法》《市场监督管理投诉举报处理暂行办法》等规定，市场投诉和解的核心是双方自愿达成协议，法律并未强制要求必须签订书面调解书。口头协议或通过其他形式（如邮件、短信）确认的解决方案同样具有法律效力。

2. 调解书的实际作用

   • 明确权利义务：若投诉内容复杂（如涉及赔偿金额、履行方式、违约责任等），签订书面调解书可避免后续争议，尤其是当一方可能反悔时，调解书可作为证据使用。
     
   • 行政程序衔接：若投诉是通过市场监管部门或第三方调解机构处理的，部分机构可能要求出具调解书以结案，但这是程序性要求，非法律强制。
     
   • 强制执行依据：若调解书经司法确认（如通过法院或仲裁机构），可赋予其强制执行力；但普通和解协议需通过诉讼另行确认效力。

3. 无需调解书的情形

   • 简单纠纷：如商品退换、小额赔偿等，双方口头达成一致并立即履行，无需书面文件。
     
   • 信任基础：若双方长期合作或信任度高，口头协议即可满足需求。
     
   • 其他证据充分：如通过录音、聊天记录等可证明和解内容，书面调解书非必需。

建议：

• 若涉及较大金额、复杂条款或对方履约能力存疑，建议签订书面调解书并明确违约责任。
  
• 若选择口头协议，务必保留沟通记录、付款凭证等证据，以防纠纷。
  
• 如有疑问，可进一步向我咨询具体场景下的风险防范措施。