结论前置：交警在服务区将车逼停拦截进行查车，这一行为本身并不违法，但必须遵循法定程序。
法律依据与执法正当性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第六十九条，除公安机关的人民警察依法执行紧急公务外，任何单位、个人不得在高速公路上拦截检查行驶的车辆。这一条款明确了在高速公路上拦截检查车辆的限制条件，但并未禁止在服务区进行拦截检查。
- 同时，该法第八十七条规定，公安机关交通管理部门及其交通警察对道路交通安全违法行为，应当及时纠正，并依据事实和本法的有关规定予以处罚。这为交警在服务区拦车处罚提供了法律基础。
执法正当性：
- 服务区作为高速公路的组成部分，虽然不属于行车道或超车道，但交警在此设置执勤点，对过往车辆进行安全检查或纠正违法行为，是依法履行其职责的行为。
- 交警在服务区拦车检查，通常是为了检查车辆是否存在安全隐患、查处交通违法行为，以维护道路交通安全和正常的交通秩序。这种执法行为具有正当性。
执法程序与当事人权益
执法程序：
- 交警在执法过程中必须严格遵守法定程序，包括表明执法身份、说明拦车理由和依据、按照规定进行处罚告知等。这是确保执法公正、保护当事人合法权益的重要保障。
- 如果交警在执法过程中存在程序违法等问题，当事人有权通过合法途径维护自己的合法权益，如申请行政复议或提起行政诉讼。
当事人权益保护：
- 当事人在被交警拦停后，有权要求交警出示执法证件，了解拦车的原因和依据。
- 如果当事人认为交警的执法行为存在违法或不当之处，可以记录下交警的警号、执法时间、地点等信息，并向相关部门投诉或寻求法律帮助。
特殊情况下的执法
- 在执行追捕、堵截违法犯罪分子和重大违法犯罪嫌疑人员，处置突发事件、救灾等紧急任务时，公安机关的人民警察可以在高速公路上拦截检查车辆，这同样适用于服务区内的查车行为。这种情况下，交警的执法行为具有更高的紧迫性和必要性。
实际案例与启示
- 在实际执法中，交警在服务区拦车检查的情况并不少见。例如，交警可能会在服务区对过往车辆进行酒精检测、检查车辆是否超载、是否携带违禁品等。这些执法行为都是为了维护道路交通安全和秩序。
- 对于当事人来说，遇到交警在服务区拦车检查时，应保持冷静配合执法，同时了解自己的合法权益和维权途径。
总结与建议：交警在服务区将车逼停拦截进行查车，这一行为本身并不违法，但必须遵循法定程序。当事人在遇到此类情况时，应了解自己的合法权益和维权途径，必要时可以寻求法律帮助。如果你有任何关于交通运输领域的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。