当诈骗犯服刑结束后，其欠下的债务仍需承担和清偿。以下是对此问题的详细解答：
一、债务承担与清偿
诈骗犯服刑到期后，其因诈骗行为所产生的债务并不会因刑事惩罚而豁免或减轻。受害者有权通过法律途径要求诈骗犯偿还欠款。即使诈骗犯已经完成了刑期，但在民事赔偿方面的义务仍然存在，必须履行。
二、追讨欠款的法律途径
自行协商：
- 受害者可以尝试与诈骗犯自行协商，明确告知其还款义务，并争取达成还款协议。这种方式相对高效且成本低，但如果诈骗犯不愿意配合，则可能需要采取其他措施。
人民调解：
- 若协商不成，受害者可以申请人民调解委员会进行调解。调解过程中立公正，达成的调解协议具有法律约束力。如果诈骗犯不履行调解协议，受害者可以向法院申请司法确认并强制执行。
提起民事诉讼：
- 若调解无果，受害者可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在起诉时，需要准备好充分的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明欠款事实和金额。法院受理后，将进行审理并作出判决。如果诈骗犯不主动履行判决，受害者可以在规定时间内申请强制执行。
强制执行：
- 在追索欠款的过程中，如果诈骗犯拒不履行还款义务，受害者可以向法院提出强制执行的请求。法院有权采取一系列强制措施，如查封、扣押、冻结或拍卖诈骗犯的财产，以确保债权人的权益得以实现。
三、注意事项
关注案件进展：
- 受害者应密切关注案件的侦查、审理及执行情况，以便及时了解退赔进展并采取必要措施。
提供财产线索：
- 受害者应积极向司法机关提供诈骗犯的财产线索，以协助追缴和退赔工作。这有助于加快案件的处理速度并提高追讨成功的可能性。
寻求专业帮助：
- 在处理此类问题时，受害者可以考虑咨询专业律师或法律机构以获取更详细的法律建议和帮助。这将有助于确保自身权益得到有效维护。
综上所述，诈骗犯服刑结束后欠下的钱仍需承担和清偿。受害者可以通过自行协商、人民调解、提起民事诉讼以及申请强制执行等法律途径来追讨欠款。同时，关注案件进展、提供财产线索以及寻求专业帮助也是非常重要的。