在刑事案件中，上诉后是可以申请开庭的，但能否实际开庭取决于案件具体情况和法律规定。具体分析如下：

1. 上诉后的审理方式
   根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十四条，二审法院对上诉案件的审理方式分为两种：

   • 开庭审理：若二审法院认为案件事实不清、证据不足，或存在程序违法、被告人提出新的事实或证据等情形，应当开庭审理。
     
   • 不开庭审理（书面审理）：若二审法院认为原判决事实清楚、证据充分，且被告人未提出新的事实或证据，可能不开庭审理，直接通过阅卷、讯问被告人等方式作出裁判。

2. 申请开庭的法律依据
   被告人或辩护人可通过以下方式争取开庭：

   • 提交书面申请：在上诉时或上诉后，向二审法院提交《开庭审理申请书》，明确说明案件存在事实不清、证据矛盾、程序违法等需要开庭查明的情形。
     
   • 引用法律条款：依据《刑事诉讼法》第二百三十四条，强调案件符合“应当开庭”的条件（如被告人、辩护人提出新证据、原判决事实不清等）。
     
   • 申请证人出庭或调取新证据：若需通过庭审质证查明事实，可同时申请证人出庭或调取新证据，增加开庭可能性。

3. 影响开庭的关键因素

   • 案件性质：涉及死刑、重大社会影响或可能改判的案件，二审法院更可能开庭。
     
   • 上诉理由：若上诉仅重复一审观点或未提出新事实，法院可能不开庭；若提出新证据或程序违法，开庭概率增加。
     
   • 法院裁量权：二审法院对是否开庭有最终决定权，但需依法行使裁量权。

4. 实务建议

   • 准备充分材料：在申请开庭时，附上相关证据、法律意见书，详细说明开庭必要性。
     
   • 及时沟通：与二审法院承办法官联系，了解案件进展，补充材料或回应疑问。
     
   • 关注程序权利：若法院决定不开庭，可要求法院出具书面说明，并评估是否需通过申诉等途径维护权益。

总结：上诉后申请开庭是被告人的合法权利，但能否实现需结合案件具体情况和法院审查。建议委托专业律师协助分析案情、准备申请材料，以提高开庭可能性。如有进一步疑问，可直接向我咨询。