当然需要写一个协议。在将店铺转让给你时，签订一份详细的转让协议是非常重要的，这不仅能明确双方的权利和义务，还能在后续出现纠纷时提供有力的法律保障。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

法律背景与必要性

1. 明确转让内容：协议中应详细列明转让的店铺具体信息，包括但不限于店铺位置、面积、装修情况、设备清单等。这有助于确保你对转让的店铺有全面的了解，避免后续因信息不对称而产生纠纷。

2. 规定转让价格与支付方式：协议中应明确转让价格、支付方式（如一次性支付、分期支付等）以及支付时间节点。这有助于保障你的资金安全，确保转让过程的顺利进行。

3. 约定双方权利与义务：协议中应详细规定转让方和受让方的权利与义务，如转让方应保证店铺的合法性、无纠纷等，受让方应按时支付转让费用等。这有助于明确双方的责任，减少后续纠纷的可能性。

4. 设定违约责任：协议中应设定违约责任条款，明确如果一方违反协议约定应承担的法律责任。这有助于增强协议的约束力，确保双方都能认真履行协议。

协议内容建议

1. 店铺基本信息：包括店铺名称、地址、面积、装修情况、设备清单等。

2. 转让价格与支付方式：明确转让价格、支付方式及支付时间节点。

3. 转让条件与限制：如转让方应保证店铺的合法性、无纠纷，受让方应遵守店铺原有的经营规定等。

4. 交接事项与时间：规定交接的具体事项（如设备、库存、客户资料等）以及交接时间。

5. 违约责任与争议解决：设定违约责任条款，并明确争议解决方式（如协商、诉讼等）。

可能的法律后果

1. 如果未签订协议：在后续经营过程中，如果双方因转让事宜产生纠纷，由于缺乏书面协议作为证据，可能会面临举证困难的问题，导致自身权益受损。

2. 如果协议内容不完善：即使签订了协议，但如果协议内容存在漏洞或不明确之处，也可能在后续纠纷中无法充分发挥其保障作用。

建议：在签订转让协议前，务必仔细阅读协议内容，确保所有条款都符合你的利益和需求。如果有任何疑问或不确定之处，可以向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。同时，在签订协议时，建议双方都在场并签字确认，以确保协议的合法性和有效性。