在合同中，甲乙双方盖手印时，可以通过以下方式进行备注，以确保合同的合法性和有效性：

1. 明确手印的法律效力：

   • 在合同中注明“本合同经甲乙双方签字（或盖章）并加盖手印后生效”，以明确手印作为合同生效条件之一的法律地位。这有助于确保双方对手印的法律意义有清晰的认识。

2. 详细记录手印加盖情况：

   • 在合同签署页或专门的手印加盖页，可以添加一条备注，如“甲方（或乙方）已在此处加盖手印，确认对本合同内容的认可和接受”。这样的备注可以直观地展示手印的加盖情况，并作为合同履行过程中的参考。

3. 结合签字或盖章使用：

   • 虽然手印在某些情况下可以单独作为身份确认的方式，但为了增强合同的法律效力，建议同时要求双方签字或盖章。在备注中可以说明“本合同经甲乙双方签字（或盖章）并加盖手印，视为双方真实意思表示，具有法律效力”。

4. 考虑手印的真实性和完整性：

   • 在备注中，可以强调手印应当清晰、完整，且由合同当事人本人加盖。例如，“甲乙双方应确保所加盖的手印清晰可辨，且为本人真实手印，不得伪造或冒用”。

5. 附加见证或公证条款（如适用）：

   • 如果合同涉及重大利益或双方对合同内容存在疑虑，可以考虑在备注中添加见证或公证条款。如“本合同手印加盖过程可由第三方见证或公证机构进行公证，以确保手印的真实性和合法性”。

额外建议：

• 在合同签署前，双方应仔细阅读合同条款，确保对手印加盖的要求和法律效力有充分的理解。
• 如果可能的话，使用专业的合同模板或咨询法律专业人士，以确保合同的合法性和有效性。
• 在手印加盖后，双方应妥善保管合同原件，避免丢失或损坏。