专职消防员集训后，通常与当地的消防救援机构或相关政府部门签订劳动合同。不过，具体签订合同的主体可能因地区、招聘方式及消防员身份性质的不同而有所差异，以下从几个常见角度进行分析：

1. 政府直接招聘的专职消防员：

   • 在许多地区，专职消防员是通过政府公开招聘的方式录用的，这类消防员在集训合格后，一般会与当地的消防救援机构（如消防救援支队、大队等）或相关政府部门（如应急管理局）直接签订劳动合同。
   • 合同内容会明确双方的权利和义务，包括工作期限、工作内容、工资待遇、社会保险等。

2. 通过第三方劳务派遣的专职消防员：

   • 在某些情况下，政府或消防救援机构可能通过第三方劳务派遣公司来招聘专职消防员。这种情况下，消防员在集训合格后，会与劳务派遣公司签订劳动合同，并被派遣到消防救援机构工作。
   • 劳务派遣合同同样会规定双方的权利和义务，但消防员的实际工作管理和指挥通常由消防救援机构负责。

3. 不同地区和招聘方式的差异：

   • 需要注意的是，不同地区和不同招聘方式下，专职消防员签订合同的主体可能有所不同。因此，在具体情况下，需要参考当地的招聘公告、政策文件或相关法律法规来确定。
   • 例如，有些地区可能规定专职消防员必须与消防救援机构直接签订合同，而有些地区则可能允许通过劳务派遣的方式招聘。

法律建议：

• 对于即将成为专职消防员的你来说，在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，了解自己的权利和义务。
• 如果有任何疑问或不确定的地方，可以向招聘单位或相关部门咨询，或者寻求专业律师的帮助。
• 同时，也要关注当地的政策法规和招聘公告，确保自己符合招聘条件并了解招聘流程。

可能后果：

• 如果未与正确的主体签订合同，或者合同条款存在瑕疵或不明确的地方，可能会在未来引发劳动纠纷或法律风险。
• 因此，在签订合同前务必谨慎对待，确保自己的合法权益得到保障。

如有任何关于专职消防员合同签订的具体问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。