在中国，法定可以打工的年龄是十六周岁。这一规定是基于对未成年人身心健康的保护以及确保他们能够在适当的条件下参与劳动活动的考虑。以下是对这一问题的详细解释：

一、法定打工年龄的法律依据

根据《中华人民共和国劳动法》第十五条以及《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定旨在保护未成年人在成长过程中的身心健康，避免他们过早承受过重的劳动负担。同时，年满十六周岁的未成年人，如果以自己的劳动收入为主要生活来源，则被视为完全民事行为能力人，可以进行打工等就业活动。

二、未成年工的特殊保护

对于16至18周岁的未成年工，法律有特别的保护规定。用人单位在招用未成年工时，应当在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面执行国家有关规定。具体来说：

1. 工种限制：未成年工不得被安排从事过重、有毒、有害等危害其身心健康的劳动或者危险作业。
2. 劳动时间：用人单位应合理安排未成年工的劳动时间，避免长时间连续工作，确保他们有足够的休息和娱乐时间。
3. 健康检查：用人单位需对未成年工定期进行健康检查，以监测他们的身体状况，及时发现并处理可能存在的健康问题。

三、特殊情况下的未成年工雇佣

虽然一般情况下禁止招用未满十六周岁的未成年人，但文艺、体育和特种工艺单位在特定情况下可以招用未满十六周岁的未成年人。不过，这必须依照国家有关规定履行审批手续，并确保他们接受义务教育的权利不受侵犯。这些特殊规定考虑了这些领域对人才的特殊需求以及未成年人在这些领域的特殊发展机会。

四、违法招用未成年工的法律后果

如果用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人，将面临法律责任。根据相关法律法规，劳动部门将责令改正并处以罚款；情节严重的，还将由工商行政管理部门吊销营业执照。这些措施旨在维护劳动力市场的合法秩序和保护未成年人的合法权益。

总结与建议：

法定打工年龄的规定是为了保护未成年人的身心健康和成长权益。作为用人单位，应严格遵守相关法律法规，确保合法用工，并特别注意对未成年工的特殊保护。同时，对于符合法定打工年龄的未成年人，他们也应了解自己的权益和义务，在劳动过程中保护自己的合法权益。如果您或您身边的人有关于劳动工伤方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。