结论：是否能要回已经购买但被老板卖给他人的东西，取决于多个因素，包括买卖合同的效力、货物的所有权归属、老板的行为性质以及您的具体诉求等。以下从不同角度进行分析：
一、买卖合同的效力与货物所有权
合同效力：
- 如果您与老板之间的买卖合同是合法有效的，即双方意思表示真实，不违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同对双方均具有约束力。
- 老板作为卖方，有义务按照合同约定交付货物给您。
货物所有权：
- 在买卖合同中，货物的所有权通常随着货物的交付而转移。如果您已经支付了货款，且货物已经交付给您（或按照合同约定应交付给您），则您已成为货物的合法所有者。
- 如果货物尚未交付，但根据合同约定或交易习惯，所有权已经转移给您（例如，通过指示交付或占有改定等方式），则您仍有权要求老板交付货物。
二、老板的行为性质
违约行为：
- 如果老板在合同有效期内，未经您同意，将货物卖给他人，这构成违约行为。您有权要求老板承担违约责任，包括继续履行合同（即交付货物）、赔偿损失等。
侵权行为：
- 如果老板的行为不仅违反了合同约定，还侵犯了您的货物所有权（例如，在货物所有权已经转移给您后，老板仍擅自处分货物），则老板的行为还构成侵权。您有权要求老板停止侵害、返还货物、赔偿损失等。
三、您的具体诉求与救济途径
要求继续履行合同：
- 如果货物仍然存在，且老板有能力交付，您可以要求老板继续履行合同，即交付货物给您。
要求赔偿损失：
- 如果货物已经被卖给他人，无法继续履行合同，您可以要求老板赔偿您因违约或侵权所遭受的损失，包括货物的价值、因无法使用货物而产生的其他损失等。
其他救济途径：
- 根据具体情况，您还可以考虑通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决纠纷。如果老板的行为涉嫌犯罪（如诈骗等），您还可以向公安机关报案。
四、特殊情况考虑
- 表见代理或善意取得：
- 如果老板将货物卖给他人的行为构成表见代理（即第三人有理由相信老板有权处分货物），或者第三人善意取得货物（即第三人不知道也不应当知道老板无处分权，且支付了合理对价并取得了货物），则您可能无法直接从第三人处要回货物。但您仍可以向老板主张违约责任或侵权责任。
建议：
- 首先，收集并整理相关证据，包括买卖合同、付款凭证、货物交付凭证等，以证明您的权益。
- 其次，与老板进行协商，尝试通过友好方式解决纠纷。
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律帮助，通过调解、仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。
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