结论：在法院胜诉并已申请强制执行，但对方仍不履行付款义务的情况下，你可以通过以下多种法律途径来维护自己的合法权益：配合法院执行工作、申请法院采取强制措施、追究对方拒不执行判决的刑事责任（情节严重时）、尝试协商与调解，以及持续关注后续执行机会。
一、配合法院执行工作
主动提供财产线索
- 详细向执行法官提供被执行人的财产信息，如银行账户、房产、车辆、股权等。这些信息有助于法院全面准确地掌握被执行人的财产状况，从而迅速采取执行措施。
- 若自己无法获取某些财产信息，可申请法院依职权进行调查。法院有权查询被执行人在金融机构的存款、房产登记、车辆登记及工商登记等信息。
保持与执行法官的密切沟通
- 定期了解执行进展情况，及时向执行法官反馈新的财产线索或遇到的问题。这有助于法院调整执行策略，提高执行效率。
二、申请法院采取强制措施
对财产的查封、扣押、拍卖与变卖
- 法院可对被执行人名下的房产、车辆、设备等财产进行查封、扣押，并根据情况依法进行拍卖或变卖，所得款项用于清偿债务。
对存款的查询、冻结与划拨
- 法院可通过银行查询被执行人的存款账户，并对其进行冻结，防止资金转移。确认账户资金属于被执行人且合法后，法院可直接划拨用于偿债。
对收入的扣留与提取
- 如被执行人有固定收入，如工资、租金等，法院可要求相关单位协助扣留、提取部分收入用于偿还债务，同时保障被执行人及其家属的生活必需费用。
纳入失信被执行人名单与限制消费
- 申请将被执行人纳入失信名单，使其受到信用惩戒，如限制乘坐飞机、高铁等高消费行为。
- 同时可申请对被执行人采取限制消费措施，进一步促使其履行还款义务。
司法拘留与刑事责任追究
- 若被执行人有能力执行而拒不执行，情节严重，可申请法院对其采取司法拘留措施。
- 在符合《中华人民共和国刑法》第三百一十三条规定的情况下，可追究被执行人的拒不执行判决、裁定罪的刑事责任。根据该条款，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、追究对方拒不执行判决的刑事责任（情节严重时）
- 若被执行人有能力执行而拒不执行，且情节严重，其行为可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，你可向法院提出控告，由法院将案件线索移送公安机关立案侦查。公安机关侦查终结后，将移送检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。
- “有能力执行而拒不执行，情节严重”的情形包括但不限于：被执行人隐藏、转移、故意毁损财产或无偿转让财产、以明显不合理的低价转让财产，致使判决、裁定无法执行；担保人或被执行人隐藏、转移、故意毁损或转让已向人民法院提供担保的财产，致使判决、裁定无法执行；以及协助执行义务人接到人民法院协助执行通知书后，拒不协助执行，致使判决、裁定无法执行等。
四、尝试协商与调解
尝试自行协商
- 在采取法律手段前，可与对方沟通了解其不付款的原因，尝试达成分期付款等协议。这有助于缓解双方矛盾，促进问题解决。
通过第三方调解
- 如自行协商无果，可寻求人民调解委员会、律师或专业调解机构的帮助。这些机构具备专业知识和经验，能够促进双方沟通和协商，达成和解协议。
五、持续关注后续执行机会与终结恢复执行
持续监控财产状况
- 即使执行程序暂时终结，也应持续关注被执行人的财产状况变化。一旦发现可执行财产，立即申请恢复执行。
终结与恢复执行程序
- 若对方确实没有财产可供执行，执行程序可能会暂时停止（终结本次执行程序）。但一旦发现对方有新的可供执行的财产线索，你可随时向法院申请恢复执行，以继续追讨债务。
总结与建议：面对胜诉后对方不履行付款义务的情况，你应首先积极配合法院的执行工作，提供财产线索并保持与执行法官的沟通。同时，可申请法院采取多种强制措施来促使对方履行还款义务。若对方仍拒不执行且情节严重，你还可依法追究其刑事责任。在整个过程中，保持冷静、理性，并依法行事是解决问题的关键。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。