组织卖淫罪的定罪标准必须由法院通过判决来最终认定，不能跳过法院判决环节。具体分析如下：

1. 定罪标准的法律性质
   根据《刑法》第三百五十八条，组织卖淫罪的构成要件包括：以招募、雇佣、强迫、引诱、容留等手段控制多人从事卖淫活动。这一标准是法律明文规定的客观要件，但具体案件中是否满足这些要件，需通过司法程序审查证据后认定。

2. 司法程序的必要性

   • 侦查阶段：公安机关负责收集证据（如聊天记录、转账记录、证人证言等），但侦查结论仅作为案件材料，不具有终局性。
     
   • 审查起诉阶段：检察院对证据合法性、充分性进行审查，决定是否提起公诉。若证据不足，可能作出不起诉决定。
     
   • 审判阶段：法院通过庭审质证、辩论，最终判断被告人行为是否符合组织卖淫罪的构成要件。只有法院判决有罪后，定罪标准才具有法律效力。

3. “定罪标准≠自动定罪”的误区
   法律规定的定罪标准是抽象的，而具体案件需结合证据认定事实。例如：

   • 若行为人仅介绍他人卖淫，未实施“控制多人”的行为，可能不构成组织卖淫罪，而构成介绍卖淫罪；
     
   • 若证据显示行为人主观上无组织故意（如误以为仅提供场所），可能因缺乏主观要件而不成立犯罪。
     这些事实认定均需法院通过判决确认。

4. 例外情形：刑事速裁程序
   即使适用速裁程序（如被告人认罪认罚、案件事实清楚），法院仍需对定罪量刑进行实质审查，只是简化庭审流程。定罪权始终属于法院，不存在“跳过判决”的情形。

总结：组织卖淫罪的定罪标准是法律规定的客观框架，但具体案件是否适用该标准定罪，必须由法院通过判决程序完成。若您遇到相关案件，可提供具体细节，我将进一步分析证据链与法律适用问题。