结论：乘网约车上交管制刀具，即使刀具是包着的，也有可能面临法律责任，具体是否会被判刑需根据刀具的性质、数量、携带目的以及是否造成实际危害等多方面因素综合判断。

分析如下：

1. 管制刀具的定义与性质：

   • 管制刀具，根据相关法律法规，是指匕首、三棱刀、弹簧刀（跳刀）及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等，这些刀具因其具有较大的危险性，被法律明确规定为限制携带的物品。
   • 携带管制刀具本身即可能构成违法行为，无论刀具是否被包裹或隐藏。

2. 携带管制刀具的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，非法携带管制器具的，处五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者二百元以下罚款。
   • 如果携带的管制刀具数量较多、性质恶劣，或者携带目的不纯（如意图用于犯罪活动），则可能构成更严重的犯罪，如非法携带枪支、弹药、管制刀具、危险物品危及公共安全罪等，此时将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或管制等。

3. 刀具是否被包裹的影响：

   • 刀具是否被包裹或隐藏，并不影响其作为管制刀具的性质认定。包裹或隐藏刀具可能被视为试图逃避法律监管的行为，但这并不改变刀具本身的违法性。
   • 在实际执法中，如果执法人员发现乘客携带包裹的管制刀具，仍然会依法进行处理，包括收缴刀具、给予行政处罚或追究刑事责任等。

4. 具体情境下的法律责任判断：

   • 如果乘客只是无意中携带了管制刀具，且数量较少、性质不恶劣，且没有造成实际危害，那么可能只会面临行政处罚，如拘留或罚款。
   • 如果乘客携带管制刀具的目的是为了实施犯罪活动，或者已经造成了实际危害（如威胁他人安全、造成伤害等），那么将面临刑事处罚，且处罚力度会相对较重。

建议：

• 如果你或他人无意中携带了管制刀具，应立即向网约车司机说明情况，并主动将刀具交给司机或相关执法人员处理，以避免不必要的法律风险。
• 如果你对管制刀具的法律规定不了解，或者对携带管制刀具的法律后果有疑问，建议直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律解释和建议。

总结：乘网约车上交管制刀具，即使刀具是包着的，也可能面临法律责任。具体是否会被判刑需根据多方面因素综合判断。因此，建议大家严格遵守法律法规，不要携带任何管制器具进入公共场所或交通工具。