结论前置：您因公摊面积上建棚影响房屋采光，是可以向法院提起诉讼的。以下从多个角度为您详细分析：
一、法律依据
根据《民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。相邻一方在行使自己权利的同时，不得损害他方的合法权益。如果公摊面积上建棚的行为确实影响了您的房屋采光，那么这种行为就可能构成了对您相邻权的侵害。
二、诉讼理由
相邻权受侵害：如前所述，您作为房屋的所有权人或使用权人，享有相邻权，包括采光权。如果建棚行为导致您的房屋采光受到严重影响，您有权要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
违反规划或管理规约：如果公摊面积的使用受到小区规划或管理规约的限制，而建棚行为违反了这些规定，那么您也可以基于这一理由提起诉讼，要求恢复原状或赔偿损失。
三、诉讼准备
收集证据：在提起诉讼前，您需要收集相关证据来证明建棚行为确实影响了您的房屋采光。这可以包括照片、视频、专业机构的采光检测报告等。
确定被告：您需要明确建棚行为的主体是谁，是小区物业、开发商还是其他业主。这将有助于您确定被告，并提起相应的诉讼。
咨询律师：虽然您已经向我咨询，但在实际诉讼过程中，您可能还需要更具体的法律建议和指导。因此，建议您在提起诉讼前咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
四、可能的结果
胜诉：如果法院认定建棚行为确实影响了您的房屋采光，且构成了对您相邻权的侵害，那么法院可能会判决被告停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
败诉：如果法院认为建棚行为并未对您的房屋采光造成实质性影响，或者您无法提供充分的证据来证明自己的主张，那么法院可能会驳回您的诉讼请求。
五、建议与提醒
尝试协商：在提起诉讼前，您可以先尝试与建棚行为的主体进行协商，看是否能够达成和解协议，避免不必要的法律纠纷。
关注时效：如果您决定提起诉讼，请注意诉讼时效的问题。一般来说，相邻权受侵害的诉讼时效为三年，自您知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起计算。
保持理性：在处理此类纠纷时，请保持理性态度，避免情绪化行为。通过法律途径解决问题是最有效、最公正的方式。
如果您在诉讼过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。