结论：主动告知顾客价格变动后顾客才结账，一般不算价格欺诈，但具体是否构成价格欺诈还需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、价格欺诈的定义与构成要件

价格欺诈通常指的是经营者利用虚假的或者使人误解的价格手段，诱骗消费者或者其他经营者与其进行交易的行为。其构成要件一般包括：

1. 主观方面：经营者具有欺诈的故意，即明知价格不真实或存在误导性，仍希望或放任消费者因此产生错误认识并作出交易决定。
2. 客观方面：经营者实施了虚假的或者使人误解的价格手段，如虚构原价、虚假优惠折价、谎称价格最低等。
3. 结果方面：消费者的交易决定受到了价格手段的误导，即因价格欺诈而遭受了经济损失或权益受损。

二、主动告知价格变动的情况分析

在主动告知顾客价格变动后顾客才结账的情况下，经营者并没有实施虚假的或者使人误解的价格手段，而是如实告知了价格的变化。因此，从主观方面来看，经营者没有欺诈的故意；从客观方面来看，也没有实施欺诈行为；从结果方面来看，消费者是在了解真实价格后作出的交易决定，没有受到误导。

三、可能存在的例外情况

尽管主动告知价格变动一般不算价格欺诈，但也存在一些例外情况。例如：

1. 告知方式不当：如果经营者以模糊、不明确的方式告知价格变动，导致消费者产生误解，仍可能构成价格欺诈。例如，经营者只口头提及价格变动，但未在结账时明确显示或确认新价格，消费者可能因疏忽或误解而按原价结账。
2. 价格变动频繁或幅度大：如果经营者频繁变动价格或价格变动幅度极大，且未提前充分告知消费者，消费者可能因无法及时适应价格变化而遭受经济损失。在这种情况下，虽然经营者可能没有直接的欺诈故意，但可能因未尽到合理告知义务而承担一定的法律责任。
3. 存在其他欺诈行为：如果经营者在告知价格变动的同时，还存在其他欺诈行为，如虚构原价、虚假宣传等，那么即使告知了价格变动，也可能因整体行为构成价格欺诈而受到法律制裁。

四、法律建议

1. 经营者：在经营过程中，应确保价格信息的真实性和准确性，及时、明确地告知消费者价格变动情况。同时，应避免频繁变动价格或价格变动幅度过大，以减少消费者的误解和纠纷。
2. 消费者：在购物时，应仔细核对价格信息，确保了解商品或服务的真实价格。如果发现经营者存在价格欺诈行为，应及时向相关部门投诉或寻求法律援助。

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