作为有丰富经验的律师，针对您房子租出去后乙方拖欠房租的问题，核心结论是您可以通过友好沟通、发送催款通知、依据租赁合同主张权利、寻求第三方调解或直接向法院起诉等多种方式向乙方要钱。以下是具体情况的分析和建议：

1. 友好沟通协商

   • 首先，建议您主动与乙方进行友好、平和的沟通。了解乙方拖欠房租的具体原因，是因为经济困难一时无法支付，还是存在其他特殊情况。
   • 在沟通中，明确告知乙方拖欠房租的行为已经违反了租赁合同的约定，希望乙方能够尽快支付拖欠的房租。通过协商，双方可以达成一个还款计划，比如分期支付拖欠的房租等，这样既能解决您的资金需求，也能给乙方一定的缓冲时间。

2. 发送催款通知

   • 如果友好沟通没有效果，您可以向乙方发送书面的催款通知。催款通知要明确写明拖欠房租的金额、时间、租赁合同的相关条款以及要求乙方支付房租的期限等内容。
   • 催款通知可以通过邮寄（保留好邮寄凭证）、电子邮件或者短信等方式发送给乙方，确保乙方能够收到并知晓您的催款要求。发送催款通知一方面可以起到提醒乙方的作用，另一方面在后续可能的法律程序中，也可以作为您主张权利的证据。

3. 依据租赁合同主张权利

   • 仔细审查您与乙方签订的租赁合同，查看合同中关于房租支付时间、逾期支付的违约责任等条款的约定。
   • 如果合同中明确规定了乙方逾期支付房租需要承担的违约责任，比如支付违约金、解除租赁合同等，您可以依据合同约定向乙方主张相应的权利。例如，要求乙方支付逾期付款的违约金，或者如果乙方拖欠房租达到一定期限（一般合同会有约定，如超过15天、30天等），您可以通知乙方解除租赁合同，并要求乙方搬离房屋，同时支付拖欠的房租和违约金。

4. 寻求第三方调解

   • 如果双方自行协商无法解决问题，您可以考虑寻求第三方的调解。比如，可以向当地的居民委员会、村民委员会或者人民调解委员会等组织申请调解。
   • 这些调解组织具有中立性和专业性，能够帮助双方进行沟通协调，促成双方达成调解协议。调解协议具有法律效力，如果乙方不履行调解协议，您还可以向法院申请强制执行。

5. 向法院起诉

   • 如果以上方法都无法解决乙方拖欠房租的问题，您可以向法院提起诉讼。在起诉前，您需要准备好相关的证据材料，如租赁合同、催款通知、乙方拖欠房租的记录等。
   • 向法院提交起诉状和相关证据后，法院会依法受理并进行审理。如果法院判决乙方支付拖欠的房租和相关费用，乙方在判决生效后仍不履行的，您可以向法院申请强制执行，法院可以通过查封、扣押、拍卖乙方的财产等方式来保障您的合法权益。

在处理乙方拖欠房租的问题时，您要注意保留好相关的证据，确保自己的主张有事实和法律依据。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，随时都可以向我咨询。