结论：个体工商户在不知情的情况下被供货方开具97万发票，要求对方冲红票是合法的，但需满足一定条件并遵循法定程序。 以下是具体分析：

1. 发票冲红的合法性基础

根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则，发票冲红（即开具红字发票）的合法情形包括：

• 原发票开具错误：如金额、数量、税率等填写错误；
• 销售退回、服务中止或折让：因交易未完成或部分完成需调整金额；
• 其他符合税务规定的情形：如发票遗失、被盗等需作废重开。

若供货方未经个体工商户同意擅自开具发票，且交易未实际发生或金额不符，个体工商户有权要求冲红。 这是基于发票的“真实性原则”，即发票内容必须与实际交易一致。

2. 个体工商户的权利与操作步骤

• 权利依据：
  • 《税收征收管理法》规定，纳税人有权拒绝不符合规定的发票，并要求对方更正。
  • 《消费者权益保护法》（若个体工商户作为消费者）或《民法典》合同编（若作为交易方）均保护其合法权益不受侵害。
• 操作步骤：
  1. 与供货方协商：要求对方说明开票原因，并出具书面说明（如交易未发生、金额错误等）。
  2. 提交冲红申请：若供货方同意，需共同向税务机关提交《红字发票信息表》（供货方开具或个体工商户申请后由供货方开具）。
  3. 税务机关审核：税务机关核对交易真实性后，允许冲红并作废原发票。
  4. 留存证据：保存协商记录、冲红申请、税务机关回复等文件，以备后续核查。

3. 供货方拒绝冲红的应对措施

若供货方无正当理由拒绝冲红，个体工商户可采取以下措施：

• 向税务机关举报：提供交易未发生的证据（如合同、付款记录、物流单据等），要求税务机关介入调查。
• 提起民事诉讼：以“不当得利”或“合同纠纷”为由，要求供货方返还多开票金额或赔偿损失。
• 拒绝支付款项：若发票金额与实际交易不符，可暂缓支付对应款项，直至问题解决。

4. 风险提示

• 税务合规风险：若个体工商户未及时冲红，可能被税务机关认定为“虚开发票”或“接受虚开发票”，面临罚款或刑事责任。
• 证据保留：务必留存交易未发生的完整证据链，避免因证据不足导致维权失败。
• 时效性：冲红申请需在发票开具后一定期限内提出（通常为180天），逾期可能需通过其他途径解决。

总结建议

您有权要求供货方冲红不合规的发票，但需通过合法程序操作。 建议优先与供货方协商，若无法达成一致，及时向税务机关举报或通过法律途径解决。如有进一步疑问或需协助处理具体案件，可直接向我咨询。