将牙冠打掉是否构成轻伤，需依据《人体损伤程度鉴定标准》并结合专业法医的全面检查和评估来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、轻伤判定标准
根据《人体损伤程度鉴定标准》，关于牙齿损伤构成轻伤的情况，主要依据牙齿脱落或牙折的数量来判断：
轻伤一级：
- 牙齿脱落或者牙折共达到4枚以上。这里的“牙折”指的是牙齿折断或者牙冠折裂，若牙齿部分缺损但未达到牙折程度，则不计入此范畴。
轻伤二级：
- 牙齿脱落或者牙折达到2枚以上。
- 牙槽突骨折也属于轻伤二级的判定范畴。牙槽突是上下颌骨包围和支持牙根的部分，其发生骨折将作为轻伤二级的重要判断依据。
二、牙冠打掉的具体情况
牙冠打掉但未导致牙齿脱落：
- 如果仅牙冠部分被打掉，而牙齿整体（包括牙根）仍然稳固，这种情况可能不构成轻伤二级中的“牙折2枚以上”的标准，但具体还需法医根据牙冠缺损的程度和是否影响牙齿功能来综合判断。
- 若牙冠缺损严重，影响到牙齿的正常使用或美观，且经法医鉴定认为构成轻伤的，则应认定为轻伤。
牙冠打掉导致牙齿脱落：
- 如果牙冠打掉后，牙齿整体脱落，那么根据脱落牙齿的数量，可以依据上述轻伤一级或轻伤二级的标准进行判定。
- 例如，如果脱落1枚牙齿（且牙冠被打掉），则不构成轻伤二级中“牙齿脱落2枚以上”的标准，但可能构成其他轻微伤害或需要法医进一步评估是否构成轻伤（如考虑牙槽突是否受损等）。
- 如果脱落2枚或更多牙齿，则明确构成轻伤二级或更高级别的伤害。
三、法律建议
及时报警并寻求法律援助：
- 无论牙齿损伤是否构成轻伤，故意打人导致牙齿脱落都是违法行为。受害者应立即报警，并向专业的法律机构或律师（如我）咨询，以确保自身合法权益得到及时有效的保护。
保留相关证据：
- 在处理过程中，保留好所有相关的医疗记录、影像资料等证据。这些将是后续法律程序中至关重要的依据，有助于法医进行准确的伤势鉴定和法院进行公正的裁决。
接受专业法医的鉴定：
- 牙齿损伤的伤势判定需由专业的法医结合伤者的病历资料、医学影像检查报告等医学证据，通过全面的身体检查和法医学评估后才能作出准确的鉴定结论。因此，受害者应积极配合法医的鉴定工作，以确保鉴定结果的准确性和公正性。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议和帮助。