私自贩卖狗肉是否违法，需结合具体情况及当地法律法规来判断。以下从全国层面和地方层面，以及狗肉来源合法性等角度进行详细分析：

1. 全国层面的法律规定

   • 无全国性禁令：目前，全国范围内并没有明确的法律条文规定私自贩卖狗肉违法。因此，在大多数地区，从法律层面上讲，单纯的私自贩卖狗肉行为并不直接构成违法行为。
   • 其他法规约束：尽管没有直接针对私自贩卖狗肉的全国性法律，但在贩卖过程中若存在违反其他相关法律法规的行为（如未办理合法营业执照、卫生许可证，或者贩卖的狗肉不符合食品安全标准等），则可能面临行政处罚，甚至构成犯罪。

2. 地方层面的规定差异

   • 特定地区的禁令：部分城市或地区出于动物保护、公共卫生或文化习俗等原因，已出台相关规定禁止食用、交易狗肉。例如，《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》明确规定严禁在深圳买卖、运输、屠宰供食用的犬只及销售狗肉及其制品；《上海市市容环境卫生管理条例》也明确禁止经营食用野生动物及其制品，包括禁止食用犬、猫或销售犬、猫肉。因此，在这些地区私自贩卖狗肉是违法的。
   • 了解当地法律：由于地方规定存在差异，因此在从事与狗肉相关的经营活动前，务必先了解并遵守当地的法律和规定，以避免触犯法律红线。

3. 狗肉来源的合法性

   • 非法来源的狗肉：如果贩卖的狗肉来自被毒死、盗抢或其他非法手段的狗，那么这种行为不仅违法，还可能涉及盗窃、毒害等犯罪行为，并严重危害食用者的健康。
   • 合法来源的重要性：确保狗肉来源的合法性是避免法律风险的关键。经营者应严格遵守相关法律法规，确保所售狗肉来自正规渠道，且经过合法的检验检疫程序。

法律建议：

• 在从事与狗肉相关的经营活动前，建议先咨询当地法律专业人士或相关部门，以获取准确的法律意见和指导。
• 确保所售狗肉来源合法，且符合食品安全标准，以避免法律风险。
• 遵守当地关于禁止食用、交易狗肉的相关规定，以免触犯法律。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供详细的法律建议。