关于“药死杨树木多少棵够刑事”的问题，这并非一个简单的数量界定，而是需要根据具体情况来判断。不过，我可以给你一些基本的法律指导和解释。

首先，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的行为，可能构成故意毁坏财物罪。在这个前提下，如果杨树被他人故意用药致死，且造成了所有者重大经济损失，那么这种行为就有可能触犯刑法，需要承担刑事责任。

至于具体多少棵杨树被药死才能构成刑事犯罪，这并没有一个固定的数量标准。因为是否构成犯罪，除了数量因素外，还需要考虑其他诸多因素，如杨树的价值、药死杨树的目的和动机、行为人的主观恶性等。

一般来说，如果药死的杨树数量较多，或者杨树本身价值较高，再或者行为人出于恶意、报复等目的故意药死杨树，那么都有可能构成刑事犯罪。反之，如果药死的杨树数量较少，且行为人主观恶性不大，那么可能只会承担民事赔偿责任，而不会构成刑事犯罪。

因此，我无法给出一个具体的数量标准来回答你的问题。如果你遇到了类似的情况，建议你及时报警，并咨询当地的律师或法律机构，以便获取更具体的法律帮助和指导。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律分析和建议。