针对未满17岁盗窃的处理方式，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：
一、法律责任认定
首先，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。因此，未满17岁的未成年人若实施盗窃行为，且构成盗窃罪，将需要承担相应的刑事责任。但同时，法律也规定对于已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚，并且不适用死刑。
二、处理原则与程序
立案侦查与证据收集：
- 当公安机关接到盗窃报案后，会立即进行立案侦查，并收集相关证据以确定犯罪嫌疑人。
- 在侦查过程中，会特别保障未成年人的合法权益，例如通知其法定代理人到场等。
审查起诉与附条件不起诉：
- 案件移送至人民检察院后，检察院除了审查案件事实和证据外，还会深入了解未成年人的成长经历、犯罪原因以及悔罪表现等。
- 对于犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，检察院可以作出附条件不起诉的决定，并设置六个月以上一年以下的考验期。若未成年人在考验期内遵守相关规定，则检察院将不起诉；否则，可能提起公诉。
审判与量刑：
- 若案件进入审判阶段，法院会根据犯罪事实、性质、情节以及社会危害程度来判处刑罚。
- 审判过程中会采取适合未成年人特点的方式，如一般不公开审理（除非有法定情况需要公开），并确保未成年人的辩护权得到充分保障。
- 在量刑时，法院会充分考虑未成年人的身份和年龄因素，依法从轻或减轻处罚。
三、具体处理方式
盗窃金额较小的情况：
- 若盗窃金额较小，尚未达到刑法所规定的刑事立案标准，一般会进行口头警告，并责令监护人严加管教。
- 在某些情况下，也可能会处以治安管理处罚，如罚款或拘留，但与成年人分开执行，且对于未成年人通常不执行行政拘留。
- 同时，会要求监护人加强对未成年人的教育和引导，以防止其再次犯罪。
盗窃金额较大或存在特殊情节：
- 若涉案金额达到“数额较大”的标准，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等特殊情节，则可能构成盗窃罪。
- 在这种情况下，具体量刑会与涉案金额的大小、是否有自首立功表现、是否取得受害者谅解以及悔罪态度等多种因素相关。
- 但无论何种情况，从轻或减轻处罚都是处理未成年人犯罪的基本原则。
四、其他措施与教育挽救
- 对于涉罪未成年人，除了依法处理外，还应注重教育、感化和挽救工作。
- 责令家长或监护人加强管教，并积极配合政府、学校等社会各界做好帮扶、教育和矫正工作。
- 在必要时，政府可能会采取专门矫治教育等措施来帮助未成年人回归正途并重新融入社会。
综上所述，对于未满17岁盗窃的处理方式需要综合考虑多种因素，既要体现法律的严肃性，又要注重未成年人的保护和教育。在实际操作中，应严格按照法律规定和程序进行处理，并确保未成年人的合法权益得到充分保障。如需更具体的法律建议或帮助，请咨询专业律师。