可以明确的是，智残二级且没有劳动能力的27岁人士，本身并不直接符合传统“五保”制度中关于年龄的常规条件，但存在特殊情形下申请相关救助保障的可能性。具体分析如下：

1. “五保”制度的基本条件

“五保”制度主要针对的是农村中无劳动能力、无生活来源又无法定赡养、抚养、扶养义务人，或者其法定赡养、抚养、扶养义务人无赡养、抚养、扶养能力的老年人、残疾人和未成年人。一般来说，对于成年人，尤其是27岁的年轻人，通常不被视为“五保”供养的主要对象，因为“五保”制度更多地是关注那些因年老、残疾或未成年而无法自给自足的人群。然而，智残二级且没有劳动能力的情况，属于特殊情形。

1. 特殊情形的考虑

   • 残疾等级与劳动能力：智残二级意味着该人士在智力方面存在显著障碍，这很可能导致其无法从事正常的劳动活动。如果经过专业评估确认其确实没有劳动能力，那么这一点在申请相关救助时是一个重要的考虑因素。
   • 生活来源与赡养义务：除了残疾和劳动能力外，还需要考虑该人士的生活来源以及是否有法定赡养、抚养、扶养义务人。如果其没有生活来源，且法定赡养、抚养、扶养义务人无法履行赡养、抚养、扶养义务，那么其情况就更加符合救助的条件。
   • 地方政策与救助体系：不同地区可能对于残疾人士的救助政策有所不同。一些地区可能设有专门的残疾人士救助基金或项目，为符合条件的残疾人士提供生活补助、医疗救助等。因此，除了“五保”制度外，还可以关注当地是否有其他相关的救助政策。

2. 申请流程与建议

   • 了解政策：首先，建议了解当地关于残疾人士救助的具体政策，包括“五保”制度以及其他可能的救助项目。
   • 准备材料：根据政策要求，准备相关的证明材料，如残疾证明、无劳动能力证明、生活来源证明等。
   • 提交申请：将准备好的材料提交给当地的民政部门或相关救助机构，并按照流程进行申请。
   • 寻求帮助：如果在申请过程中遇到困难或疑问，可以寻求当地社区、残联或法律援助机构的帮助。