结论：在宾馆逮住老婆打那个男人，这一行为是否犯法，需根据具体行为性质和后果来判断，可能涉及违法甚至犯罪。

分析：

1. 若行为构成殴打或故意伤害：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
   • 如果殴打行为造成对方轻伤及以上后果，则可能构成《中华人民共和国刑法》中的故意伤害罪，将面临更严厉的刑事处罚，如有期徒刑、拘役或管制等。

2. 若行为涉及非法侵入住宅（宾馆房间虽非严格意义上的住宅，但类似情境可参照）或侵犯隐私：

   • 如果未经允许强行进入宾馆房间，可能构成非法侵入住宅的违法行为，尽管宾馆房间与私人住宅在性质上有所不同，但非法侵入他人居住或使用的空间同样可能受到法律制裁。
   • 若在殴打过程中还涉及偷拍、窥视等侵犯隐私的行为，也可能面临相应的法律责任。

3. 若行为出于正当防卫或紧急避险：

   • 如果该男人正在对您的老婆实施不法侵害，您为了保护老婆而采取的制止行为，在必要且合理的限度内，可能构成正当防卫，不负刑事责任。
   • 如果为了避免更大的危险而采取的行动，如该男人正在逃跑且可能对他人造成威胁，您在追赶过程中采取的必要措施，可能构成紧急避险，同样不负刑事责任。但这种情况需要严格的条件限制，且需由司法机关进行认定。

建议：

• 保持冷静：在遇到此类情况时，首先应保持冷静，避免情绪失控导致行为过激。
• 及时报警：如果发现老婆受到不法侵害，应立即报警，由警方处理相关事宜。
• 收集证据：如果可能的话，尽量收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
• 咨询律师：在处理此类复杂情况时，建议咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律责任。

后续行动：

• 如果您已经采取了上述行为，并担心可能面临的法律责任，建议尽快咨询律师，了解具体情况下的法律风险和应对策略。
• 如果您希望进一步了解相关法律知识或需要法律帮助，请随时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见。