结论：单位不给辞职时，员工不可以直接离职，而应按照法定程序提前通知用人单位并办理离职手续，以避免不必要的法律纠纷和后果。以下是对此问题的详细分析：
一、法律规定与离职程序
试用期内：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。这意味着，试用期内的员工只需提前三天以书面或其他合理方式告知单位，即可在三天后离职，无需单位批准。但即便如此，也建议员工尽量与单位做好沟通，确保工作交接的顺利进行。
正式员工：
- 正式员工需要提前三十日以书面形式通知用人单位，方可解除劳动合同。这是为了给用人单位留出合理的时间进行人员安排和工作交接。书面通知的重要性在于，它可以作为员工已经提前告知单位离职意向的证据，避免后续可能出现的纠纷。例如，员工可以通过邮政特快专递（EMS）发送辞职信，并注明“辞职信”字样，同时保留好回执。
特殊情况：
- 在某些特殊情况下，如用人单位以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全时，劳动者有权立即解除劳动合同且无需事先告知用人单位。
- 如果用人单位存在未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件、未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等法定过错情形，员工也有权随时解除劳动合同。
二、直接离职的后果
如果员工未经批准直接离职，可能会面临以下后果：
- 承担违约责任：未按照法律规定和合同约定提前通知用人单位并办理离职手续，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。
- 影响薪资结算：用人单位可能会以旷工为由扣减工资或拒绝支付其他收入，如奖金、提成等。
- 社保和公积金中断：未妥善办理离职手续可能导致社保和公积金中断，影响相关权益的享受，如医疗保险报销、公积金贷款等。
- 损害职业声誉：擅自离职可能给原单位留下不良印象，影响在行业内的口碑和未来的职业发展。一些用人单位在招聘时，会要求新员工提供上一份工作的离职证明，以了解其职业操守和离职原因。
三、建议与指导
- 沟通协商：尽管法律赋予了劳动者一定的解除权，但直接离职可能会引发一系列后续问题。因此，建议员工在离职前尽量与单位做好沟通和工作交接，避免不必要的麻烦。可以与上级或人力资源部门进行协商，了解单位对离职的具体要求和流程。
- 遵循程序：无论是在试用期内还是作为正式员工，都应按照法律规定的程序提前通知用人单位并办理离职手续。这不仅是法律的要求，也是对职业操守的尊重。
- 保留证据：在离职过程中，注意保留相关证据，如书面通知的回执、邮寄凭证、与单位的沟通记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中，将起到至关重要的作用。
总结：员工在离职时应遵守法律法规和公司规章制度，按照规定的程序办理离职手续。即使面临单位不批准的情况，也应依法行事，避免直接离职带来的不良后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。