经办人在亲属采购中通常需要回避，但具体是否必须回避需结合单位制度、采购性质及法律规定综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 单位内部制度要求

• 多数单位明确回避规则：企业、事业单位或行政机关的采购制度中，常规定经办人与供应商存在亲属关系时需主动回避，以避免利益冲突。例如，国企采购管理办法可能要求“经办人与供应商负责人存在近亲属关系的，不得参与该采购项目”。
• 制度缺失时的处理：若单位无明确规定，经办人仍应主动披露亲属关系，由上级或采购委员会评估是否需要回避，以防范潜在风险。

2. 采购性质与金额影响

• 高风险采购需严格回避：若采购涉及大额资金、关键资源或存在竞争性（如招标），亲属关系可能引发不公平竞争或利益输送，此时回避是必要措施。
• 低风险采购可灵活处理：对于小额、日常性采购（如办公用品），若亲属关系不影响公平性，单位可能允许经办人参与，但需公开透明并记录在案。

3. 法律规定与合规要求

• 《政府采购法》的约束：若为政府采购项目，法律明确要求“采购人员与供应商有利害关系的必须回避”，否则可能导致采购无效或行政处罚。
• 《招标投标法》的适用：在招标项目中，评标委员会成员与投标人有利害关系的需回避，经办人若参与评标或决策环节，同样适用此规则。
• 企业合规的延伸：即使非政府采购，企业为防范腐败风险，常参照法律规定制定内部回避制度，经办人需遵守。

4. 实务建议

• 主动披露亲属关系：经办人应在采购初期主动说明亲属情况，由单位决定是否调整分工。
• 完善制度与流程：单位应制定明确的回避规则，并纳入采购流程（如申报、审批、公示），减少争议。
• 留存书面记录：无论是否回避，均需留存亲属关系披露、单位决策等文件，以备审计或纠纷时使用。

总结：经办人是否必须回避亲属采购，需以单位制度为基础，结合采购性质和法律规定综合判断。为规避风险，建议优先选择回避或公开透明处理。如有具体场景或制度条款需要分析，可进一步向我咨询。