针对您提出的“开套牌车上路怎么处罚规定，车主不是本人，驾驶人不知情，会被记录吗”这一问题，以下是我的详细解答：

一、套牌车的定义与法律背景

套牌车，通常被称为“克隆车”，是指通过非法手段制作并使用与真实车辆相同号码的假牌照的车辆。这类车辆往往涉及非法翻新、报废车再利用等违法行为，严重扰乱了交通秩序，因此法律对此有严格的处罚规定。

二、行政处罚规定

1. 通常规定： 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十六条，使用其他车辆的机动车登记证书、号牌等，由公安机关交通管理部门予以收缴，扣留该机动车，并处二千元以上五千元以下罚款。同时，依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，使用伪造或变造的机动车号牌等，驾驶人将一次被记12分。

2. 不知情情况下的处理： 虽然驾驶人主观上可能并无违法故意，但客观上驾驶了套牌车，因此仍需面临一定的法律责任。然而，如果驾驶人能够提供充分证据证明自己确实不知情（例如，借车时的聊天记录、通话录音、车辆外观无明显套牌痕迹等），在处罚裁量上可能会得到从轻处理，甚至有可能避免驾驶证记分。但具体处理结果还需根据当地交通管理部门的判断和实际情况来决定。

三、关于是否会被记录

无论驾驶人是否知情，驾驶套牌车这一行为本身就会被交通管理部门记录。因为交通管理部门在查处违法行为时，主要依据的是客观事实，即车辆是否使用了套牌。一旦确认车辆使用了套牌，无论驾驶人是否知情，都会被记录在案，并作为后续处罚的依据。

四、民事责任与建议

1. 民事责任： 如果在驾驶套牌车过程中发生交通事故，造成他人人身伤害或财产损失，驾驶人即使不知情也可能需要与车辆实际所有人等承担连带赔偿责任。但驾驶人若能证明自己不知情且无过错，可在承担赔偿责任后向车辆实际所有人追偿。

2. 建议：

   • 谨慎借车：在购买或借用车辆时，务必谨慎核实车辆的真实性和合法性，确保所驾驶的车辆合法合规。
   • 收集证据：如果确实不知情驾驶了套牌车，应尽可能收集并保存所有能证明自己不知情的证据，以便在后续处理中维护自己的合法权益。
   • 积极配合调查：遇到此类情况时，应积极配合交警部门的调查，如实陈述事实，并提供相关证据。
   • 法律咨询与援助：建议及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果，以便更好地应对后续处理。

综上所述，驾驶套牌车是违法行为，无论是否知情都应承担相应的法律责任。对于确实不知情的驾驶人而言，提供充分证据证明自己无罪过是关键。因此，在购买或借用车辆时务必谨慎，确保所驾驶的车辆合法合规。