离职当天，工伤待遇并不一定要当天结清，但用人单位应尽快支付以确保劳动者的合法权益。以下从不同角度为你详细分析：
法律规定层面
全国性法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。虽然这一规定并未严格限定为离职当天，但强调了及时性原则，即用人单位应尽快支付劳动者工资。
- 对于工伤待遇，除了工资外，还包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等，这些待遇的支付时间和方式可能因地区和具体政策而有所不同，但同样应遵循及时性原则。
地区性规定：
- 部分地区如深圳市，通过《深圳经济特区和谐劳动关系促进条例》等地方性法规，明确要求用人单位在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资，这体现了更为严格的支付要求。对于工伤待遇，也可能有类似的具体规定。
具体情况分析
协商一致且有明确约定：
- 若劳动者与用人单位在离职前达成一致，并明确约定在离职当天结清工伤待遇（包括工资和其他相关补偿），则用人单位应遵守此约定，当天结清相关费用。
劳动者依法解除劳动合同：
- 若用人单位存在违法行为（如未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等），劳动者有权依法解除劳动合同。在此情况下，用人单位不仅应支付拖欠的工资，还应尽快支付工伤待遇等其他相关费用，以避免进一步的法律纠纷。
正常合同期满或提前通知解除：
- 对于正常的合同期满或劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位解除劳动合同的情况，工伤待遇的支付可能按照用人单位的规章制度或地区性规定进行。通常，用人单位会在离职手续办理完毕后尽快支付工伤待遇，但支付周期最长不得超过一个月（具体以地区规定为准）。
实践操作中的灵活性
- 在实践中，如果用人单位和劳动者能够协商一致，也可以在离职当天结清工伤待遇。这符合法律的灵活性和尊重双方意愿的原则。
- 同时，很多企业会按照既定的支付周期来支付离职员工的工伤待遇，只要该周期合理且符合法律法规要求，也是被允许的。但用人单位应确保在合理时间内支付，避免无故拖欠。
劳动者权益保护
- 若用人单位未按规定或约定支付工伤待遇，劳动者首先应与用人单位协商解决。
- 协商不成时，劳动者可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察部门责令用人单位限期支付工伤待遇。
- 劳动者还可以选择申请劳动仲裁或提起诉讼，要求用人单位支付拖欠的工伤待遇及可能产生的经济补偿等。
总结与建议：
离职当天工伤待遇并不一定要当天结清，但用人单位应尽快支付以确保劳动者的合法权益。劳动者在离职前应与用人单位明确工伤待遇的结算方式和时间，以避免后续争议。若用人单位未按规定支付工伤待遇，劳动者应积极采取合法途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。