诉中保全可以保全厂内设备，但需满足一定条件并遵循法定程序。具体分析如下：

1. 诉中保全的法律依据与目的
   根据《民事诉讼法》第103条，诉中保全的目的是防止判决难以执行或造成当事人其他损害，法院可依申请或职权对被申请人的财产采取保全措施。厂内设备作为被申请人的财产，原则上属于可保全范围。

2. 保全厂内设备的条件

   • 财产权属明确：设备需属于被申请人所有或实际控制。若设备存在抵押、质押等权利负担，需评估保全对第三人权益的影响。
     
   • 存在保全必要性：申请人需证明被申请人有转移、隐匿、毁损设备等可能，或设备价值可能因时间推移大幅贬损。
     
   • 提供担保：申请人通常需提供与保全价值相当的担保（如现金、房产、保险公司保函等），以赔偿因错误保全给被申请人造成的损失。

3. 保全厂内设备的程序

   • 申请与审查：申请人向法院提交书面申请，说明设备信息（名称、型号、数量、位置等）、保全理由及担保方案。法院需在48小时内作出裁定，情况紧急的立即执行。
     
   • 执行措施：法院可查封、扣押设备，或责令被申请人保管但禁止处分。查封需制作清单并由双方签字确认，扣押需将设备转移至指定地点。
     
   • 异议与救济：被申请人可在10日内提出异议，法院需审查并作出裁定。对裁定不服的，可申请复议一次。

4. 保全厂内设备的限制

   • 不得超标的保全：保全价值应与诉讼请求金额相当，避免过度保全影响被申请人正常经营。例如，若诉讼请求为100万元，则保全设备价值不应显著超过此数额。
     
   • 优先保全易变现财产：若设备为专用生产设备，保全可能导致被申请人停产，法院可能要求申请人提供更高担保或选择其他财产保全。
     
   • 注意设备特殊性：对易腐坏、易贬值设备（如食品加工设备），法院可能要求申请人尽快处理或变卖保全财产。

实务建议：

• 申请人应提前调查设备权属、抵押情况及实际使用状态，避免保全无效或引发第三人异议。
  
• 若设备为被申请人核心生产资料，可考虑“活封”方式（允许使用但禁止处分），平衡双方利益。
  
• 保全后需密切关注设备状态，防止被申请人擅自转移或毁损，必要时可申请法院派员监管。
  

如有具体案件或设备信息，可进一步向我咨询保全方案设计与风险评估。