结论：签合同的员工在法律上一般均可视为正式员工，但具体是否为传统意义上的“正式工”，需结合劳动合同类型、工作内容、福利待遇等多方面因素综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、从劳动合同类型判断

1. 无固定期限劳动合同或较长固定期限劳动合同

   • 若您与用人单位签订的是无固定期限劳动合同，或期限较长的固定期限劳动合同（如3年、5年等），并且享受全面的福利待遇（如五险一金、带薪年假、定期培训、职业晋升机会等），那么您通常被视为正式员工。此类合同提供了稳定的劳动关系和较全面的权益保障。

2. 短期固定期限劳动合同或以完成一定工作任务为期限的劳动合同

   • 若您签订的是短期固定期限劳动合同（特别是1年以下，如3个月、6个月等），或是以完成特定工作任务为期限的合同，这类员工可能因工作性质而具有临时性、季节性特点。尽管如此，您仍然作为劳动合同的当事人，其合法权益同样受劳动法保护，只是可能不被视作传统意义上的正式员工。

3. 劳务合同

   • 若您签订的是劳务合同，那么您通常不被视为正式员工。劳务合同基于劳务关系而非劳动关系，双方约定提供劳务并支付报酬，不涉及全面的员工福利和管理约束。因此，尽管您为公司提供服务，但并不享有正式员工的待遇和权益。

二、从法律保障角度判断

• 法律上并未明确区分“正式工”与“非正式工”，而是通过劳动合同的合法有效性来确定员工的身份和权益。只要您与用人单位签订了符合法律规定的劳动合同，无论合同类型如何，您均被视为公司的正式员工（在法律意义上），其权利与义务由《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》明确规定和保护。

三、实际建议

1. 仔细审查合同内容

   • 在签订劳动合同时，务必仔细审查合同内容，确保合同条款清晰、合法，并明确约定了您的工作岗位、工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、福利待遇等关键信息。

2. 保留相关证据

   • 在工作过程中，保留好与用人单位相关的所有证据，如工资条、工作证、考勤记录、工作邮件等。这些证据在发生劳动争议时，将对您维护自身权益起到关键作用。

3. 及时咨询专业律师

   • 如果您对劳动合同的内容或自身的权益存在疑问，或者在与用人单位发生劳动争议时，建议及时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。

总结：签合同的员工在法律上一般均可视为正式员工，但具体身份和权益需结合劳动合同类型、工作内容、福利待遇等多方面因素综合判断。为了保障自身权益，建议您在签订劳动合同时仔细审查合同内容，并保留好相关证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。