关于电动车交通法规新规定中驾驶者的年龄要求，结论如下：
电动自行车：根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条的明确规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁。这一规定是基于对16周岁年龄阶段人群的身体协调性、应变能力以及对交通法规理解能力的综合考量，旨在保障骑行者自身安全和道路交通安全秩序。
电动轻便摩托车和电动摩托车：这两类车辆均属于机动车范畴，其驾驶年龄及驾驶证要求更为严格。具体来说，申请轻便摩托车准驾车型（F证）的，驾驶人年龄需在18周岁以上，且无上限；而申请普通三轮摩托车（D证）、普通二轮摩托车（E证）准驾车型的，驾驶人年龄应当在18周岁以上，60周岁以下。无论哪种类型，驾驶人都必须考取对应准驾车型的驾驶证，否则将视为无证驾驶，需承担相应的法律责任。
详细分析：
年龄限制的合理性：
- 对于电动自行车，16周岁的青少年在心智、认知能力、判断能力和应变能力等方面相对成熟，能够更好地理解和遵守交通规则，有效操控电动自行车，并在遇到突发情况时作出合理应对。
- 对于电动轻便摩托车和电动摩托车，由于其速度更快、动力更强，对驾驶人的身体和心理要求也更高。因此，法律对这两类车辆的驾驶年龄及驾驶证要求更为严格，以确保道路交通安全。
家长与学校的责任：
- 鉴于未成年人在驾驶电动自行车方面的安全风险，家长和学校应共同承担起安全教育的责任。通过加强交通安全知识教育，引导未成年人树立正确的交通安全意识，确保他们不违规驾驶电动自行车上路。
- 对于达到法定年龄但尚未取得驾驶证的青少年，家长和学校也应提醒他们遵守交通规则，不要无证驾驶电动轻便摩托车或电动摩托车。
地方性管理规定的重要性：
- 除了全国性的法律法规外，不同地方政府也可能根据当地实际情况，出台更加细化的电动车管理规定。这些规定可能涉及电动车的类型划分、上路标准、驾驶规范等多个方面。
- 因此，电动自行车驾驶者和相关利益方在遵守国家法律法规的同时，也需密切关注并遵守当地的具体管理规定，以确保自身合法权益和道路交通安全。
法律建议：
- 如果你或你的家人计划驾驶电动车上路，请务必了解并遵守相关法律法规，确保驾驶者达到法定年龄并持有相应驾驶证。
- 在日常骑行中，请严格遵守交通规则，佩戴安全头盔，确保自身和他人的安全。
- 如果对电动车的驾驶年龄或驾驶证要求有疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答。