结论：交通意外赔偿协议书和谅解书都签字摁手印后，一般情况下不能反悔，但在特定情形下可以依法寻求救济。

详细分析：

1. 协议的法律效力：

   • 交通事故和解赔偿协议书，作为合同的一种，一旦双方自愿达成并签字按手印，即具有法律约束力。这意味着双方都应按照协议约定履行各自的义务，不得随意反悔。这是基于《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，确保了合同的稳定性和权威性。

2. 可以反悔的特殊情形：

   • 协议存在重大误解：如果当事人在签订协议时对重要内容（如赔偿金额、责任划分等）存在误解，且这种误解对当事人造成了重大不利影响，那么受损害方可以请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。例如，如果伤者对赔偿标准不了解，而签订了远低于实际损失的赔偿协议，这种情况下就可能构成重大误解。
   • 协议显失公平：若协议内容明显对一方不公平，违反了公平、等价有偿原则，受损害方同样有权向人民法院或仲裁机构请求变更或撤销协议。比如，如果赔偿金额明显低于市场标准或实际损失，就可能构成显失公平。
   • 欺诈、胁迫或乘人之危：如果一方以欺诈、胁迫手段或趁对方处于危难处境时迫使对方签订协议，那么受损害方可以请求人民法院或仲裁机构撤销该协议。这种情况下，协议的签订并非基于双方的真实意愿，因此不具有法律效力。
   • 协议内容违法或无效：如果和解协议的内容本身违反了法律、行政法规的强制性规定，或者存在其他法律规定的无效情形（如代理人无权代理、超越代理权限等），那么当事人可以向人民法院申请宣告该协议无效。
   • 遗漏赔偿项目或有新发生费用：如果协议在签订时遗漏了必要的赔偿项目，或在协议签订后发生了新的费用（如后续治疗费、残疾赔偿金等），那么当事人可以向人民法院提起诉讼，要求增加相应的赔偿金额。但需注意，法院会根据实际情况进行审查，并非所有遗漏或新增的费用都会得到支持。
   • 双方协商同意解除：如果双方当事人在协议签订后经协商一致同意解除该和解协议，那么原协议不再具有法律效力，双方可按照新的约定处理赔偿事宜。这是基于合同自由原则，允许双方在协商一致的基础上变更或解除合同。

3. 行使撤销权的期限：

   • 当事人如果要反悔并撤销协议，需要在法定的期限内行使撤销权。一般来说，当事人自知道或应当知道撤销事由之日起一年内应行使撤销权；对于重大误解的当事人，自知道或应当知道撤销事由之日起九十日内应行使撤销权；对于受胁迫的当事人，自胁迫行为终止之日起一年内应行使撤销权。如果当事人自民事法律行为发生之日起五年内没有行使撤销权，则撤销权消灭。

建议：

• 在处理此类问题时，我建议你充分了解协议内容并谨慎签订。在签订前，务必仔细阅读协议条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。
• 如果对协议内容存在疑问或不确定的地方，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。
• 如果在签订后发现协议存在上述可以反悔的特殊情形，也请及时与我联系，我会帮助你依法寻求救济，维护你的合法权益。