结论：拦婚车要糖吃导致车祸，拦车者是否需要承担责任，需根据具体情况来判断，但通常情况下，拦车者可能需要承担一定的法律责任。

分析角度一：从行为性质来看

拦婚车要糖吃这一行为，本身可能构成对公共秩序的干扰。婚车作为交通工具，在道路上行驶时享有正常的通行权。拦车行为可能迫使婚车司机采取紧急避让措施，如急刹车、变道等，这些行为都增加了发生交通事故的风险。如果拦车行为直接导致了车祸的发生，那么拦车者很可能需要承担因自己的不当行为所引发的法律责任。

分析角度二：从因果关系来看

在判断拦车者是否需要承担责任时，还需要考虑其行为与车祸之间的因果关系。如果车祸的发生确实是由拦车行为直接引起的，比如婚车司机为了避让拦车者而撞上了其他车辆或障碍物，那么拦车者很可能需要承担主要或全部责任。然而，如果车祸的发生还有其他因素，如婚车司机本身存在超速、酒驾等违法行为，那么拦车者的责任可能会相应减轻，但并不意味着完全免责。

分析角度三：从法律责任来看

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，行人不得跨越、倚坐道路隔离设施，不得扒车、强行拦车或者实施妨碍道路交通安全的其他行为。拦婚车要糖吃的行为，很可能违反了这一规定。如果因此导致车祸发生，拦车者除了可能需要承担民事赔偿责任外，还可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。在极端情况下，如果拦车行为导致了严重的后果，如人员伤亡，拦车者甚至可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

建议与提醒：

1. 遵守交通法规：无论是行人还是驾驶员，都应严格遵守交通法规，尊重他人的通行权，不实施任何妨碍道路交通安全的行为。
2. 增强安全意识：在参与交通活动时，应时刻保持警惕，注意观察周围环境，确保自身和他人的安全。
3. 理性表达诉求：如果有任何诉求或愿望，应通过合法、理性的方式表达，而不是采取极端或违法的行为。

后续行动指导：

如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议立即报警并保护好现场。同时，尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续处理。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。