关于“什么法规定喝酒不能开车”的问题，结论前置如下：
《中华人民共和国道路交通安全法》明确规定了禁止酒后驾驶机动车。该法第二十二条第二款指出，饮酒后不得驾驶机动车，这是为了保障道路交通安全，防止因酒驾导致的交通事故。
《中华人民共和国刑法》也将醉酒驾驶机动车列为犯罪行为。根据刑法第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的处罚。
详细分析：
一、《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定
禁止酒驾条款：该法第二十二条第二款明确规定，饮酒后不得驾驶机动车。这一规定是出于对道路交通安全的考虑，因为酒精会影响驾驶人的反应能力、判断力和操作能力，从而增加交通事故的风险。
饮酒驾驶的处罚：对于饮酒后驾驶机动车的行为，该法规定了相应的处罚措施。首次饮酒后驾驶机动车，将处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若因饮酒后驾驶机动车被处罚后再次饮酒驾驶，处罚将更为严厉，包括十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
醉酒驾驶的处罚：对于醉酒驾驶机动车（血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上）的行为，处罚更为严厉。公安机关交通管理部门将约束驾驶人至酒醒，吊销机动车驾驶证，并依法追究刑事责任。同时，驾驶人在五年内不得重新取得机动车驾驶证。对于醉酒驾驶营运机动车的，处罚更为严厉，包括十年内不得重新取得机动车驾驶证，且重新取得后也不得驾驶营运机动车。
二、《中华人民共和国刑法》的相关规定
危险驾驶罪：根据刑法第一百三十三条之一，醉酒驾驶机动车构成危险驾驶罪。这一规定明确了醉酒驾驶的刑事法律责任，即驾驶人将面临拘役和罚金的处罚。拘役的期限通常为一个月以上六个月以下，罚金则根据犯罪情节的严重程度来确定。
交通肇事罪：若醉酒驾驶机动车发生重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将构成交通肇事罪。根据刑法第一百三十三条，交通肇事罪的处罚更为严厉，包括三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
总结与建议：
酒驾行为严重威胁道路交通安全，不仅违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的危险驾驶罪或交通肇事罪。因此，为了自己和他人的生命财产安全，驾驶员应严格遵守法律法规，坚决杜绝酒驾行为。如果需要驾车出行，请务必确保自己没有饮酒或已经达到完全清醒的状态。
后续行动建议：