非法猎捕狍子达到2只及以上，就可能构成刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，构成犯罪。虽然狍子并未直接列入国家重点保护的珍贵、濒危野生动物名录，但根据相关法律法规及司法实践，非法猎捕野生动物达到一定数量或情节严重的，同样可能构成犯罪。特别是，如果狍子被认定为“三有”保护动物（即国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物），非法猎捕行为将受到更严格的法律规制。
二、数量标准与情节认定
数量标准：
- 一般来说，非法猎捕狍子达到2只及以上，就可能被视为情节严重，从而构成犯罪。这一数量标准并非绝对，而是根据具体案件情况、猎捕方式、猎捕地点等因素综合判断。
情节认定：
- 除了数量因素外，猎捕方式、猎捕地点、猎捕目的等也是认定情节是否严重的重要因素。例如，使用禁用工具或方法猎捕、在禁猎区或禁猎期猎捕、以牟利为目的猎捕等，都可能加重情节，从而构成犯罪。
三、法律后果
刑事处罚：
- 如果非法猎捕狍子行为构成犯罪，将依法追究刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能面临的刑罚包括有期徒刑、拘役、管制等，并可能并处罚金。
行政处罚：
- 即使非法猎捕狍子行为未构成犯罪，也可能受到行政处罚。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，非法猎捕野生动物的，由野生动物保护主管部门没收猎获物、猎捕工具和违法所得，并处猎获物价值二倍以上十倍以下的罚款；没有猎获物的，并处一万元以上五万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
四、建议与提醒
增强法律意识：
- 公众应增强对野生动物保护的法律意识，了解并遵守相关法律法规，不非法猎捕、杀害、交易野生动物。
积极举报违法行为：
- 如果发现非法猎捕野生动物的行为，应及时向野生动物保护主管部门或公安机关举报，共同维护野生动物资源和生态环境安全。
咨询专业律师：
- 如果您或您身边的人涉及非法猎捕野生动物的行为，建议及时咨询专业律师，了解相关法律后果和应对策略。不过，作为张正强律师，我随时准备为您提供法律咨询和帮助，您可以直接向我提问。
总之，非法猎捕狍子达到一定数量或情节严重的，将构成犯罪并受到法律制裁。因此，请务必遵守相关法律法规，共同保护野生动物资源和生态环境安全。