当电动车撞人后交警建议协商，但协商不成时，您可以按照以下步骤来妥善处理这一问题：

一、了解原因并尝试再次沟通

首先，与对方进行友好且深入的沟通，了解其不愿意调解的具体原因。这可能是因为对赔偿金额有异议、对事故责任认定不认可，或者有其他个人顾虑。通过沟通，您可以尝试消除误解，为后续解决问题打下基础。

二、全面收集并固定证据

在协商不成的情况下，证据将成为您维护自身权益的关键。您需要：

1. 保护现场并拍摄照片：包括车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹以及道路状况等，这些都能为事故责任认定提供重要线索。
2. 寻找目击证人：记录目击证人的联系方式，以便在需要时提供证言。
3. 收集医疗记录：如果对方受伤，您需要收集医院诊断证明、检查报告、病历等医疗记录，以证明伤者的实际伤情和治疗费用。
4. 保留行车记录仪视频：如果您的电动车配备了行车记录仪，且视频内容与事故相关，务必保留好这段视频作为证据。

三、报警并等待交警处理

1. 及时报警：向交警部门报告事故情况，交警将调查事故并出具交通事故责任认定书，这是确定赔偿责任的重要依据。
2. 配合调查：按照交警的要求提供信息和证据，如实陈述事故发生经过，避免隐瞒或提供虚假信息导致不利后果。

四、根据责任认定进行处理

1. 再次协商：在收到交通事故责任认定书后，您可以依据责任划分和相关法律规定，提出合理的赔偿方案，再次与对方进行协商。
2. 申请交警调解：如果双方仍然无法达成一致，您可以在收到交通事故认定书之日起10日内向公安机关交通管理部门提出书面调解申请。交警部门将组织双方就赔偿项目进行协商，并制作调解书或调解终结书。

五、考虑法律途径

1. 提起民事诉讼：如果调解未果，您有权向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，您需要提交起诉状及相关证据，以充分证明损失及对方责任。
2. 准备应诉材料：如果对方提起诉讼，您需要积极准备应诉材料，包括之前收集的证据等，按时参加庭审，并依据证据和法律规定进行辩护。

六、考虑保险理赔

如果您为电动车购买了相关保险（如非机动车第三者责任险），应及时向保险公司报案并配合理赔调查。按照保险合同约定准备理赔所需材料，如事故责任认定书、医疗费用发票等，以获得保险赔偿。

七、保持冷静与理智，咨询专业律师

在整个处理过程中，保持冷静和理智至关重要。情绪化行为可能加剧矛盾，而理性思考和客观评价才是解决问题的关键。同时，如果您对法律程序或赔偿标准有疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。

总之，当电动车撞人后协商不成时，您应通过收集证据、尝试沟通、等待交警处理、根据责任认定进行处理、考虑法律途径以及保险理赔等步骤来妥善解决问题。保持冷静和理智，并咨询专业律师的意见，将有助于您更好地维护自身权益。