有犯罪记录且曾服刑三年的人员，在符合法定条件的情况下可以参选村长，但需满足“刑满释放后未被剥夺政治权利”这一核心前提。具体分析如下：

1. 法律资格层面
   根据《村民委员会组织法》第十三条，参选村长的基本条件包括：年满十八周岁、户籍在本村、未被剥夺政治权利。“未被剥夺政治权利”是关键限制条件——若服刑期间被依法剥夺政治权利，需待剥夺期限届满后才能恢复选举权和被选举权；若未被剥夺政治权利，则刑满释放后即自动恢复参选资格。

2. 实践操作层面
   即使满足法律资格，实际参选仍需通过村民选举委员会的资格审查。审查内容包括：

   • 犯罪性质是否涉及危害国家安全、暴力犯罪等严重情节（部分地区可能对此类人员参选持审慎态度）；
     
   • 服刑期间及释放后的表现（如是否遵守法律法规、参与社区矫正等）；
     
   • 村民接受度（需获得足够数量的联名推荐或选民支持）。
     若犯罪记录与村务管理无直接关联，且释放后表现良好，通常不会成为绝对障碍。

3. 例外情形
   若因犯罪被判处附加剥夺政治权利（如危害国家安全罪、严重破坏社会秩序罪等），则需在剥夺期限届满后才能参选。例如：

   • 判处三年有期徒刑并附加剥夺政治权利一年，则需刑满释放后满一年方可参选；
     
   • 若未附加剥夺政治权利，则刑满释放后即可参选。

建议：若您或他人有此类情况，可先通过以下步骤确认资格：

1. 向户籍地派出所查询政治权利是否被剥夺及期限；
   
2. 咨询当地民政部门或村民选举委员会了解具体政策；
   
3. 积极通过合法途径参与村务活动，积累村民信任。
   

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律适用问题。