结论：能否要回与中介签订的合同，需视具体情况而定，主要取决于合同性质、履行情况及双方约定。以下分情况详细说明：

1. 合同未实际履行，且双方无争议
   若合同尚未进入履行阶段（例如未提交贷款申请材料、未支付中介费等），且双方对解除合同无异议，您可直接与中介协商终止合作并要求返还合同原件。此时中介通常无理由拒绝，但需注意：

   • 若合同中明确约定“合同解除后原件不退还”，则需按约定处理；
     
   • 建议通过书面形式（如微信、邮件）与中介确认解除事宜，避免口头约定引发纠纷。

2. 合同已部分履行，但您单方要求解除
   若您已支付定金、中介费或中介已提供部分服务（如协助整理材料、预审资质等），此时单方解除合同可能涉及违约责任：

   • 定金规则：若您支付的是“定金”，根据《民法典》第587条，收受定金方不履行债务的，应双倍返还；但若您作为支付方违约，定金可能不予退还；
     
   • 中介费退还：若中介已实际提供服务，您可能需支付部分合理费用（如实际发生的成本），剩余部分可协商退还；
     
   • 合同条款：需重点审查合同中关于“解除条件”“违约责任”的约定，若条款显失公平（如“无论何种情况定金不退”），可主张条款无效。

3. 合同存在法定解除事由
   若中介存在以下行为，您可依法要求解除合同并返还原件：

   • 欺诈或隐瞒：如中介虚构贷款成功率、隐瞒重要费用条款；
     
   • 根本违约：如中介未按约定时间提交材料导致贷款失败；
     
   • 违规操作：如中介要求您提供虚假材料、收取“砍头息”等。
     此时需保留证据（如聊天记录、录音、合同文本），通过协商或诉讼主张权利。

行动建议：

1. 优先协商：与中介沟通时明确表达解除意愿，要求返还合同原件及已支付费用，注意保留沟通记录；
   
2. 审查合同：重点查看“解除条款”“违约责任”“费用明细”等内容，评估自身责任；
   
3. 证据留存：若协商无果，需收集合同、付款凭证、中介服务记录等证据，为后续维权做准备；
   
4. 法律途径：若中介拒绝返还合同或存在违规行为，可向当地消费者协会投诉，或直接向法院起诉要求确认合同无效/解除。

温馨提示：合同原件是维权的重要依据，建议尽快处理。若对合同条款或责任划分有疑问，可随时向我咨询，我会结合具体条款为您分析风险点。