核心结论：未转正离职后若被拖欠工资，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达您对工资拖欠的不满，并要求用人单位尽快支付拖欠的工资。
   • 在协商过程中，您可以保留好相关证据，如劳动合同、工资条、离职证明等，以备不时之需。

2. 投诉举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的拖欠工资行为。
   • 劳动监察部门会依法对用人单位进行调查，并根据调查结果采取相应的措施，如责令用人单位支付拖欠的工资、加付赔偿金等。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉举报后问题仍未得到解决，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。
   • 仲裁委员会会根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在仲裁裁决后仍不履行支付义务，您可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提交起诉状、相关证据材料等，并按照法院的要求参加庭审。
   • 法院会根据事实和法律规定作出判决，要求用人单位支付拖欠的工资及可能的赔偿金，并可能对用人单位进行罚款等处罚。

额外建议：

• 在整个过程中，您务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击用人单位，以免影响自己的权益维护。
• 同时，您可以咨询专业律师（即我本人）的意见，以更好地了解自己的权益和维权途径，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。